오징어채는 신선하고 자연적인 음식으로 오랫동안 많은 사람들의 사랑을 받아왔습니다. 바다 꼬치도 풍미를 더하기 위해 다양한 방법으로 준비됩니다. 그 중 토마토가 든 바다 물고기는 매우 매력적이고 영양가있는 요리입니다. 그래서 맛있는 토마토로 바다 물고기를 요리하는 방법에 대한 가이드입니다.
1. 찜찜의 영양
scad에는 다음을 포함하여 신체에 매우 좋은 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 오메가 3, DHA, 비타민 A, D, 단백질, 아연, 마그네슘, 인, 칼슘 … 또한, scad는 신체가 심장 질환을 예방하고 혈압을 조절하며 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 당뇨병, 뇌 기능 강화, ..
가공용 껍질을 고를 때는 맑은 눈, 선명한 붉은색 아가미, 살이 탱탱한 신선한 생선을 선택해야 합니다. 이것은 요리를 더 식욕을 돋우고 눈길을 끌게 만듭니다.
2. 맛있고 영양가 있는 토마토와 함께 생선 보관법
에게 토마토를 곁들인 해물 육수 맛있고 영양가 있는, 먼저 신선하고 완전한 재료를 선택해야 합니다.
바다 생선을 비축하는 데 필요한 재료: 신선한 스캐드 500g, 잘 익은 토마토 500g, 뿔이 있는 고추 2개, 양파 1개, 마늘 1개, 액젓, 소금, 설탕, 조미료 씨앗, 식용유 등의 기타 조미료. .
다음은 처리 토마토를 곁들인 바다 생선 육수:
- 바다 물고기는 철저히 준비한 다음 물기를 뺍니다. 소금을 사용하여 생선의 안팎을 문질러 냄새를 제거하십시오. 그런 다음 스캐드를 약 3-5cm 길이의 조각으로 자릅니다.
- 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 다진다. 생선을 재우려면 다진 마늘 1티스푼 정도가 필요합니다.
- 양파도 껍질을 벗기고 씻어서 2 부분으로 나눕니다. 한 부분은 작은 조각으로 자르고 나머지 부분은 얇은 조각으로 자릅니다.
- 뿔피망의 경우 모든 씨앗을 씻어서 제거한 다음 작은 조각으로 잘라야 합니다. 접시 첨부 토마토를 곁들인 해물 육수 매운 음식을 좋아한다면 청양고추를 더 추가할 수 있습니다.
- 토마토를 씻어서 줄기를 제거하고 반으로 자른 다음 토마토를 빨리 익히기 위해 깍둑썰기합니다.
- 작은 팬을 사용하여 센 불에 달군 다음 식용유를 약간 두르고 팬이 뜨거워질 때까지 기다렸다가 스캐드를 양면이 노릇노릇해질 때까지 튀긴 다음 생선을 접시에 옮겨 기름을 뺀다. 이 작업으로 생선은 더 맛있고 바삭하고 향긋합니다.
- 계속 팬을 달군 후 식용유를 약간 두른 후 불을 켜고 다진마늘과 준비해둔 다진 양파 반개를 넣고 향이 날때까지 볶는다. 다음으로 다진 토마토를 넣고 함께 볶습니다. 토마토가 부드러워질 때까지 잘 저어준 다음, 액젓 약간, 설탕 2작은술, 양념 약간을 넣고 10분간 계속 저어가며 다시 간을 맞춰주세요.
- 튀긴 단호박을 냄비에 적당량 겹겹이 쌓고 다진 고추와 나머지 반쪽의 양파를 표면에 올려주세요. 방금 끓인 소스 혼합물을 생선 표면이 잠길 정도로 붓고 난로를 켜고 10~15분 정도 끓이면 생선이 양념이 골고루 스며들도록 합니다. 그렇지 않으면 양념을 더 추가할 수 있습니다. 카사바가 익으면 냄비를 낮추고 원하는 경우 허브와 파를 조금 더 추가할 수 있습니다.
접시 토마토를 곁들인 해물 육수 즉, 그릇에 떠서 즐길 준비가되었습니다.
몇 가지 작은 메모 토마토를 곁들인 해물 육수 다음보다 우수:
- 생선구이는 비린내의 원인이 되는 부위이기 때문에 내장을 모두 제거해야 합니다. 비린내를 없애기 위해 화이트 와인이나 식초를 사용할 수 있습니다. 물고기 담즙은 물고기에게 유독한 테트로도톡신을 함유하고 있기 때문에 물고기 담즙을 제거하고 물고기 담즙을 깨뜨리지 마십시오. 신경 이상.
- 생선에 소스를 넣을 때 생선 표면을 덮고 생선이 속까지 익을 때까지 끓여야 합니다. 접시 바다 생선 가게 이것은 마른 스톡이 아니지만 여전히 바닥에 소스 층이 있습니다.
토마토를 곁들인 바다 생선 육수 매우 맛있고 영양가 있는 요리입니다. 이 요리의 풍부한 신맛, 매운맛, 단맛은 즐기는 사람들의 미뢰를 깨울 것입니다. 쉽게 찾을 수 있는 간단한 재료로 단계를 쉽게 따라갈 수 있기를 바랍니다. 바로 신청 가능합니다 토마토로 바다 생선 요리하는 법 가족과 사랑하는 사람들이 즐길 수 있는 요리입니다.
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