케토 다이어트가 그렇게 좋은가요?

규칙적인 케토 다이어트는 체중 감소와 건강상의 이점을 약속하지만 케토 다이어트에는 어떤 위험이 있습니까? 많은 영양사들은 케토제닉 식단이나 케토 메뉴가 매우 엄격하고 모든 사람이 유지하기 어렵다고 말합니다.

기초적인, 케토 메뉴 신체가 케톤을 혈류로 방출하는 데 도움이 되는 식단입니다. 대부분의 세포는 에너지로 탄수화물에서 파생된 혈당을 우선적으로 사용합니다. 음식으로 혈당을 만들 수 없는 경우 신체는 저장된 지방을 에너지로 사용하기 시작하고 케톤체라는 분자를 생성합니다(이 과정을 케토시스라고 함). 신체가 케토시스 상태에 도달하면 대부분의 세포는 신체에 에너지를 생성하기 위해 케톤체를 사용하기 시작합니다. 당신의 몸은 혈당을 사용하는 것에서 에너지원으로 저장된 지방을 사용하는 것으로 전환할 것입니다. 일반적으로 이 과정은 하루에 20~50g 미만의 탄수화물을 섭취한 후 2~4일 내에 발생합니다. 이것은 개별적이며 일부 사람들은 충분한 케톤 생성을 시작하기 위해 더 제한된 양의 설탕이 필요하다는 것을 기억해야 합니다.

몸이 부족하기 때문에 탄수화물, 케톤 생성 식단은 보충제가 풍부해야 합니다. 단백질 그리고 지방. 단백질에는 육류, 계란, 가공육 또는 견과류, 버터, 오일, 씨앗, 소시지, 치즈, 생선 및 야채가 많이 포함될 수 있습니다. 탄수화물은 일반적으로 일일 식단 구성의 최소 50%를 차지합니다. 이 식단의 단점 중 하나는 일부 사람들이 가공 식품에서 단백질과 건강에 해로운 지방을 너무 많이 섭취하고 섬유질이 적은 경향이 있다는 것입니다. 기존 신장 질환이 있는 환자는 이 식단이 상태를 악화시킬 수 있으므로 주의해야 합니다. 또한 어떤 사람들은 처음에 피로를 느낄 수 있고 다른 사람들은 피로를 경험할 수 있습니다. 입내, 메스꺼움, 구토, 변비 그리고 잠을 잘 못자.

케토시스는 음식이 없을 때 신체가 생존할 수 있도록 돕는 대사적 적응입니다. 신체는 지방에서 간에서 생성된 에너지로 케톤을 사용하는 대신 케톤을 사용합니다. 포도당 탄수화물에서.

케토시스에 도달하기 위해 케토 다이어트는 평소의 20-35%에 비해 지방에서 칼로리의 75%를 필요로 합니다. 그러나 케토 다이어트는 또한 하루에 약 5%의 탄수화물과 약 20-50g의 단백질을 필요로 합니다. 전문가들은 케토시스로 전환되기 시작하는 데 약 72시간이 걸릴 것이라고 말합니다.

케토 다이어트를 하는 사람들은 지방이 많은 생선, 계란, 견과류, 씨앗, 야채, 유제품, 고기, 버터 및 저탄수화물 오일과 같은 음식을 사용해야 합니다. 단맛을 들이지 않은 초콜릿이나 코코넛 오일과 같은 고지방 음식은 지방 목표를 달성하는 데 도움이 될 것입니다. 다음과 같은 케토 다이어트 식품 붉은 고기 견과류는 비용이 많이 들 수 있습니다. 케토 커피 및 기타 보충제와 같은 케토 다이어트로 광고되는 제품도 비싸고 불필요합니다.

영양학자들은 그것이 가능하다고 말합니다. 체중 감량 케토 다이어트와 혈당 감소. 일반적으로 체중 증가는 케토 다이어트를 중단한 후에 돌아올 수 있으며 체중은 훨씬 더 증가할 수 있습니다. 새로운 식단을 시작하기 전에 주치의와 상의해야 합니다.

케토 다이어트가 어린이의 발작을 줄이는 데 도움이 되며 때로는 약물 치료만큼 효과적이라는 강력한 과학적 증거가 있습니다. 이 신경 보호 효과 때문에 케토 식단은 다음과 같은 다른 신경 장애에 도움이 될 수 있습니다. 파킨슨병, 알츠하이머, 수면 장애, 자폐증, 다발성 경화증, 그리고 심지어 뇌암. 그러나 이러한 상태의 치료를 위해 케토시스의 사용을 권장하는 인간 연구는 없습니다.

체중 감량은 환자 자신이 케톤 생성식이 요법과 동시에 적용되는 과정입니다. 이전 연구에서는 환자가 기존의 저지방 식이 또는 심지어 저지방 식이와 비교하여 케톤 생성 또는 탄수화물 제한 식이를 따르는 경우 더 빠른 체중 감소에 대한 좋은 증거가 있음을 보여주었습니다. 지중해식 식단. 그러나 무게의 차이는 시간이 지남에 따라 점차적으로 균등해질 것입니다.

케토 다이어트는 또한 환자의 혈당 조절을 개선하는 것으로 나타났습니다 제2형 당뇨병. 집중력 향상에 대한 더 많은 증거가 있습니다. 콜레스테롤. 일부 연구에 따르면 초기에는 콜레스테롤 수치가 증가한 환자가 있지만 몇 개월 후에는 콜레스테롤 수치가 감소합니다. 그러나 당뇨병과 고콜레스테롤이 있는 환자에서 시간이 지남에 따라 이 식단의 효과를 보여주는 장기 연구는 없습니다.

약을 복용하는 경우 당뇨병 혈당을 낮추는 데 도움이 되도록 며칠 이내에 약물을 조정해야 합니다. 케토 다이어트를 적용하면 심장 건강에 좋은 지방의 좋은 공급원이 제공되지만 환자가 건강한 지방 식품 공급원에 대해 교육을 받지 않으면 이러한 유형을 너무 많이 섭취할 수 있습니다. 포화 지방 심장 질환의 위험을 증가시키는 반대의 효과가 있습니다.

케토 다이어트는 저혈압을 유발할 수 있으며, 신장 결석, 변비, 영양 결핍 및 위험 증가 심장 질환. 케토와 같은 엄격한 식단은 사회적 고립이나 섭식 장애. Keto는 췌장, 간, 갑상선 또는 담낭과 관련된 모든 상태를 가진 사람들에게 안전하지 않습니다.

Kleinman은 케토 다이어트를 처음 접하는 사람도 위장 장애와 같은 증상과 함께 “케토 독감”으로 알려진 것을 경험할 수 있다고 말합니다. 어지러운, 신체가 케토에 적응함에 따라 에너지와 기분 변화가 감소합니다.

영양사들은 모두 케토 다이어트가 현실적이지 않거나 지속 가능하지 않기 때문에 환자에게 케토 다이어트를 권장하지 않을 것이라고 말합니다. 신선한 과일과 채소로 제한되는 식단, 통곡물 저지방 유제품은 장기적인 체중 감소와 전반적인 건강에 도움이 될 수 있습니다.

모두에게 좋은 다이어트는 없습니다. 조사를 하고 영양사와 상담하고 의사와 상의하고 안전한지 확인하십시오.