우유, 콩, 아몬드: 어느 것이 가장 좋습니까?

현재 많은 사람들이 우유를 대체하기 위해 두유나 아몬드 우유를 선택합니다. 식물성 우유와 동물성 우유 모두 몸에 많은 건강에 좋은 영양소를 제공하지만 장단점도 있습니다. 그렇다면 어떤 종류의 우유가 가장 영양가 있고 최고의 선택일까요?

영양학적으로, 젖소 균형을 유지하고 신체에 필요한 물질을 제공하는 데 적합한 음료로 간주됩니다. 에 젖소 단백질과 탄수화물 및 지방과 같은 기타 중요한 영양소가 많이 포함되어 있습니다. 일부 연구에 따르면, 젖소 일부 항균 특성이 포함되어 있어 잠재적으로 유아가 열과 위험과 싸우는 데 도움이 됩니다. 전염병 호흡기.

우유는 이제 영양학적으로 입증되었지만 섭취에 대한 건강상의 우려가 있습니다. 사실 동물성 우유는 일반적으로 젖소 특히 E.coli 및 비 쿠엔 살모넬라. 많은 영유아가 이러한 박테리아에 대한 알레르기에 매우 취약합니다.

특히 젖소 또한 성인의 건강에 해로울 수 있는 다량의 유당을 함유하고 있습니다. 유당 불내증. 유당 불내증의 위험이 높은 그룹은 아시아인, 흑인 및 아메리카 원주민입니다.

현재 완전채식을 하는 사람들은 섭취량을 줄이고자 콜레스테롤 그래서 동물성 우유 대신 식물성 우유를 사용하기로 결정했습니다.

영양학적 장점과 단점을 비교하기 위해 젖소 그리고 아몬드 우유, 연구원들은 분석을 위해 수집한 데이터뿐만 아니라 일련의 실험을 수행했습니다. 연구 결과에 따르면, 아몬드 우유 칼로리가 매우 낮고 맛이 좋을 뿐만 아니라 지방, 단백질, 탄수화물 건강상의 이점은 비슷합니다. 젖소.

다만, 단점 아몬드 우유 특정 식품에는 카라기난이 포함되어 있는데, 이는 제조업체가 식품에 첨가하여 소화 문제를 일으킬 수 있는 첨가제입니다. 견과류에 알레르기가 있는 사람도 섭취 시 유사한 알레르기 증상을 경험할 수 있습니다. 아몬드 우유.

영양 전문가들은 말합니다. 두유 와 비슷한 영양가를 가지고 있습니다. 젖소. 그러나 일반적으로 식물성 우유뿐만 아니라 두유 특히 동물성 우유의 직접적인 대용품으로 여겨져서는 안 됩니다.

두유의 단점은 맛이 부족하고 당뇨병 환자에게 잠재적인 건강 문제가 될 수 있다는 것입니다. 콩 알레르기. 특히 일부 제품은 두유 생산 과정을 통해 유전자 변형된 제품은 소비자의 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

그러나 그것이 우리가 두유의 영양가를 부정하는 이유는 아닙니다. 사실, 이 우유는 단백질이 매우 높기 때문에 탄수화물과 지방의 균형을 동일하게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 젖소. 특별한, 두유 아주 소량만 들어있을 뿐만 아니라 포화 지방 또한 비타민 A, B, D, 그리고 신체 기능에 필수적인 칼슘과 칼륨과 같은 미네랄이 풍부합니다.

아몬드 우유나 두유와 같은 식물성 우유 대안은 특히 유당 불내증이 있거나 우유 알레르기. 그러나 이러한 식물성 우유는 영양가 면에서 실제로 우수하지 않으며 건강상의 이점을 과장하거나 과장해서는 안됩니다.

사실 부정적인 정보는 젖소 아직 구체적으로 입증되지 않았습니다. 따라서 사람들은 포화 지방 섭취를 피하기 위해 저지방 유제품을 선택할 수 있습니다. 유당불내증이 있으신 분들을 위해 다양한 선택이 가능합니다. 젖소 상업적으로 이용 가능한 락토스 프리.

한마디로 아몬드나 두유에 비해 젖소 성장과 발달을 돕기 위해 많은 양의 단백질, 칼로리, 지방 또는 칼슘을 필요로 하는 영유아, 특히 많은 경우에 여전히 가장 적합한 선택으로 간주됩니다. 각 사람은 자신에게 맞는 우유 유형을 선택하기 위해 자신의 특정 사례를 기반으로 해야 합니다.

참조 출처: webmd.com