오징어는 전 세계적으로 인기 있는 해산물입니다. 오징어를 준비하는 가장 일반적인 방법 중 하나는 자르고 빵가루를 입히고 튀기는 것입니다. 이 종의 오징어는 일반적으로 오징어로 알려져 있지만 ‘오징어 물고기’라는 용어는 기술적으로 음식에 사용되는 모든 유형의 오징어를 포함합니다. 다양한 종류의 오징어를 잡아 먹습니다. 그렇다면 오징어를 먹으면 좋은 점은 무엇일까요? 이 문제를 명확히 하려면 아래를 읽으십시오.
1. 오징어를 먹으면 어떤 효과가 있나요?
오징어는 오징어과(Sepiidae)에 속하는 오징어, 오징어, 오징어, 오징어 및 물고기로도 알려져 있으며 학명은 Sepia spp. 오징어는 등뼈가없는 동물이며 몸은 머리와 몸의 두 부분으로 나뉩니다. 첫 번째 부분에는 그리퍼 행이 있는 최대 8-10개의 손이 있으며 촉각 팔은 몸보다 깁니다. 입은 복부 아래에 있습니다. 부드러운 몸은 체중의 약 70 %를 차지하며 타원형이며 등에는 물결 모양의 맥이 많이 있습니다. 오징어 껍질은 얇은 각질층으로 덮인 다공성 석회암의 내부 껍질입니다. 오징어는 열대 바다에 많이 서식하며 염도가 높은 심해 바닥에 무리지어 산다. 오징어는 물고기, 벌레 및 작은 동물을 먹습니다. 산란기는 4월부터 9월까지이며, 주로 약재로 사용되는 오징어껍질을 도적뼈 또는 바다모험이라고 한다. 수확기는 6월부터 8월까지이며 오징어는 고기용으로 다시 가져와 살구를 보관하고 외부에 붙은 소금을 씻어서 말립니다. 사용 시 껍질의 바깥쪽 단단한 껍질을 긁어내고 작게 쪼개거나 곱게 갈아서 사용한다.
오징어 껍질에는 탄산염, 인산염, 황산염, 유기 물질 및 콜로이드 형태의 칼슘 염이 포함되어 있습니다. 살구 오징어는 또한 짠맛, 매운 맛, 약간 비린내 나는 냄새, 따뜻하고 무독성이며 혈액 전용 및 수렴 효과가 있습니다.
오징어 고기도 약용으로 사용되지만 일반적으로 사용되지는 않습니다. 오징어 고기도 들어있고, 지질, Ca, 인, 철, 비타민 B1 (티아민), 비타민 B2(리보플라빈), 비타민 B6(피리독신), 비타민 PP. 오징어 고기는 또한 달고 신맛이 나며 보통이며 강장제, 유익한 가스 및 조절 사업의 효과가 있습니다.
2. 오징어를 먹으면 건강에 좋은 15가지 놀라운 이점
2.1. 낮은 탄수화물 함량
오징어는 실제로 적은 양의 탄수화물을 함유하고 있는 몇 안 되는 조개 중 하나입니다. 사실, 뼈 없는 오징어 30g의 경우 0.87g만 얻을 수 있습니다. 탄수화물. 탄수화물은 신체에서 전환될 수 있는 물질이기 때문에 다이어트에 좋습니다. 포도당 그래서 탄수화물을 너무 많이 먹으면 빨리 살이 찔 수 있습니다. 탄수화물이 많은 음식은 균형을 잃게 합니다. 따라서 다이어트를 하고 싶지만 메뉴에 야채만 있어서 두려운 분들도 걱정하지 마세요. 오징어는 탄수화물이 거의 또는 전혀 없기 때문에 식단에 오징어를 추가할 수 있습니다.
2.2. 낮은 콜레스테롤
혈중 콜레스테롤 수치를 높일 수 있는 다른 해산물과 달리 오징어는 실제로 혈중 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 콜레스테롤 먹는 동안. 익히지 않은 오징어는 놀라울 정도로 지방이 적으며 지방 함량이 높으면 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다. 과학은 오징어가 우리가 찾을 수 있는 가장 칼로리가 낮은 해산물 중 하나라는 것을 입증했습니다.
2.3. 종양 및 암과 싸울 수 있는 능력
오징어와 그 고기는 암을 예방하고 퇴치하는 데 도움이 될 수 있습니다. 잉크의 양쪽 부분이 많이 들어 있습니다. 항산화제. 항산화제는 위험하고 불안정한 분자로부터 세포를 보호하는 물질입니다. 자유 라디칼.
자유라디칼은 우리 일상생활에서 대기오염물질, 담배연기, 공업용 화학물질 등에서 접할 수 있어 피할 수 없습니다. 오징어의 산화 방지제는 세포를 죽이는 효율성을 증가시켜 신체가 자유 라디칼을 중화하는 데 도움이 될 수 있으며 암으로 고통받는 환자의 경우 암으로 인해 질병과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다. 원자가.
2.4. 우리가 더 효율적으로 일할 수 있도록 도와주세요
오징어는 정신 건강에 기여할 수 있는 도파민의 공급원입니다. 집중력, 좋은 기분, 좋은 기억력을 결정하는 뇌 부분은 도파민이라는 화학 물질의 도움을 받습니다. 오징어를 먹으면 실제로 뇌의 도파민 공급이 증가하여 더 주의를 기울이고 일을 끝내는 데 더 많은 에너지를 얻을 수 있습니다.
2.5. 혈당 안정
당뇨병 환자가 인생에서 직면하는 가장 큰 어려움은 식단에 설탕이 전혀 또는 거의 포함되지 않은 음식을 선택하는 것입니다. 다행히 오징어에는 설탕이 없으며 당뇨병 위험을 줄이는 데도 도움이 됩니다. 이 이점을 결정하는 오징어의 물질은 비타민 B3입니다. 통계에 따르면 오징어 100g당 약 2.17mg의 비타민 B3가 들어 있으며 이는 1인당 일일 비타민 B3 권장량의 11%에 해당합니다.
2.6. 편두통의 위험 감소
편두통은 특히 모든 사람이 일로 바쁜 현대 생활에서 점점 더 흔해지고 있습니다. 편두통을 예측하고 예방하는 것은 어렵지만 오징어를 먹으면 큰 도움이 됩니다.
편두통의 기간과 빈도는 비타민 B2로 줄일 수 있습니다. 오징어는 비타민 B2가 풍부합니다. 그것들을 먹으면 편두통을 예방하고 긴 근무 시간 동안 활력을 얻을 수 있습니다.
2.7. 빈혈 예방에 도움
혈액은 우리 몸의 가장 중요하고 중요한 구성 요소 중 하나이며 때로는 혈액을 계속 흐르게 하는 무언가가 필요합니다. 오징어를 먹으면 구리가 함유된 오징어 덕분에 혈류를 유지할 수 있습니다. 실제로, 오징어에는 혈액이 제대로 기능하는 데 필요한 구리의 최대 90%가 포함되어 있습니다.
구리는 미량 미네랄이기 때문에 신체의 적혈구 생성을 증가시켜 건강한 신경 세포와 전반적인 면역 체계에 기여합니다. 따라서 의사가 치명적인 질병으로 분류하는 빈혈의 가능성을 줄입니다.
2.8. 뼈와 치아의 건강 유지
오징어는 다량의 인을 함유하고 있습니다. 인 자체는 뼈와 치아 건강에 직접적인 관련이 없지만 강한 치아와 뼈를 만드는 데 중요한 미네랄인 칼슘의 신체 흡수를 촉진합니다.
2.9. 풍부한 단백질
다른 해산물과 마찬가지로 오징어도 훌륭한 단백질 공급원입니다. 실제로, 오징어는 신체의 일일 권장 단백질 섭취량의 64%를 차지할 수 있습니다.
단백질 신체를 “구축”하는 역할을 하는 중요한 부분입니다. 우리의 손톱과 머리카락도 단백질로 구성되어 있으며 신체에 매우 중요한 호르몬, 효소 및 기타 화학 물질의 생산을 촉진할 수도 있습니다. 사실, 우리 몸은 성장하고 유지하기 위해 많은 단백질이 필요합니다.
2.10. 면역 체계 건강 증진
잉크는 빌드를 돕습니다. 면역 체계 더 오랜 시간 동안 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 오징어의 이러한 이점을 담당하는 에이전트는 아연입니다.
아연이 부족하면 몸 안팎에서 병원균의 공격을 받기 쉽습니다.
2.11. 뇌졸중 및 심장병 위험 감소
심장은 신체의 가장 중요한 기관 중 하나입니다. 따라서 건강한 신체를 위해서는 건강한 심장을 유지하는 것이 필수적입니다.
오징어는 칼륨이 풍부한 해산물로 알려져 있습니다. 칼륨은 심장 리듬 균형을 지원하는 데 관여하는 미네랄입니다. 오징어는 또한 심장 건강에 좋은 또 다른 성분인 비타민 E와 함께 제공됩니다. 비타민 E는 세포 보호를 강화하고 손상을 덜 받기 때문에 심장을 보호하는 데 도움이 됩니다.
2.12. 염증 감소
과학자들은 우리가 하는 거의 모든 것이 신체의 염증성 병소의 수를 증가시키거나 감소시킨다는 것을 입증했습니다. 그러나 만성 염증은 다릅니다. 동맥에 염증을 일으켜 심장마비와 뇌졸중을 유발할 수 있으며, 이는 결국 생명을 위협할 수 있습니다.
오징어는 항염 식품 중 하나이기 때문에 신체가 과도한 염증을 일으키는 것을 방지하기 때문에 이것을 예방하는 데 도움이 됩니다.
2.13. 천연 항균 소스
오징어는 실제로 대체 의학으로 사용되는 식품의 한 예입니다. 잉크 자체는 강력한 항균제, 특히 잉크 자체가 될 수 있습니다. 오징어가 E.coli 및 K. Pneumoniae와 같은 박테리아에 대한 특성을 분명히 가지고 있을 때 이 이론을 뒷받침하는 실험이 있었습니다.
2.14. 어린이의 성장 촉진
많은 인상적인 혜택이 제공되므로 어린이의 발달 단계에 도움이 되는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 아이가 잘 자라는 데 필요한 모든 재료가 들어 있습니다.
오징어에는 콜레스테롤이 미미하지만 두뇌발달에 도움을 주어 아이의 성장에 기여하기에 충분합니다. 오징어는 또한 탄수화물, 지방 및 단백질을 에너지로 전환시키는 비타민 B2의 훌륭한 공급원을 함유하고 있습니다. 또한 셀레늄이 풍부하여 어린이의 세포가 손상을 방지하여 궁극적으로 어린이의 면역 체계를 개선하는 데 도움이 되는 항산화 인자가 포함되어 있습니다. 이러한 요소는 아동의 발달에 도움이 됩니다.
2.15. 나트륨 수치 유지
혈압을 유지하고 체액의 균형을 유지하려면 매일 나트륨을 섭취해야 합니다. 나트륨이 너무 많으면 고혈압 및 기타 유해한 영향을 유발합니다. 오징어는 적당한 양의 나트륨, 744mg/오징어 100g을 제공합니다. 그렇게 하면 전반적인 건강을 해치지 않으면서 여전히 나트륨의 이점을 얻을 수 있습니다.
오징어는 종종 일부 사람들이 간과하는 건강 식품입니다. 오징어는 수년 동안 인기있는 주방 스테이플이었던 이상한 모양의 연체 동물입니다. 촉수와 질긴 살을 가지고 있으며 위협을 느끼면 검은 잉크 층을 뱉어냅니다. 오징어의 많은 부분을 요리로 가공할 수도 있습니다. 그 먹은 음식을 착색하는 데 사용되고, 기름은 맛을 내는 데 사용되며, 고기는 많은 요리로 변형됩니다. 오징어는 맛있을 뿐만 아니라 우리에게 가져다줄 수 있는 많은 실용적인 이점 때문에 매우 건강에 좋습니다.
참조 출처: drhealthbenefits.com
