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아마란스를 먹으면 어떤 이점이 있습니까?

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아마란스는 모든 가족의 식사에서 인기 있는 식물성 영양소 공급원입니다. 야채는 달고 시원한 맛이 나며 몸에 필요한 많은 영양소를 함유하고 있습니다. 아마란스의 철분 함량은 상당히 높습니다. 아마란스를 사용하면 염증을 줄이고 뼈에 좋으며 심혈관 질환, 당뇨병을 예방할 수 있습니다 …

1. 아마란스에 대한 일반 정보

시금치 식물이다. 씨앗, 기름 및 잎은 음식으로 사용됩니다. 아마란스의 전체 부분은 약을 만드는 데 사용됩니다. 아마란스는 궤양, 설사, 입이나 목의 부종, 고콜레스테롤을 치료하는 데 사용되지만 이러한 용도를 뒷받침할 좋은 과학적 증거는 없습니다.

아마란스는 항산화제와 같은 유익한 물질을 함유하고 있습니다. 일부 동물 연구가 그들이 아마란스를 먹다 총콜레스테롤을 감소시킬 수 있으며 LDL 콜레스테롤 증가하는 동안 HDL 콜레스테롤. 그러나 아마란스를 먹는 것은 인간에게 이러한 이점이 없는 것 같습니다.

아마란스는 종류가 다양합니다. 그중에서 가장 인기 있는 유형은 붉은 아마란스, 쌀 아마란스, 가시 아마란스…

  • 레드 아마란스: 이 아마란스의 전체 잎 줄기는 부르고뉴이며 수분 함량이 높습니다. 아마란스를 요리하면 매우 매력적이고 아름다운 밝은 붉은 색을 띤다. 이 유형의 아마란스에는 단백질, 포도당, 비타민 및 미네랄과 같은 풍부한 영양 성분이 포함되어 있습니다.
  • 아마란스 쌀: 이 야채는 보통 꼭대기에 꽃이 있습니다. 식물의 어린 윗부분, 어린 잎, 어린 줄기의 대부분을 식용으로 사용할 수 있습니다. 또한 뿌리, 덩이줄기, 줄기는 이러한 위치에 있는 영양 성분이 신체의 활동에 상당히 좋기 때문에 한약재로 사용할 수 있습니다.
  • 가시 아마란스: 이 유형의 아마란스는 주로 황량한 곳이나 버려진 땅에서 자랍니다. 이 식물은 가뭄에 대한 내성, 내수성 및 완전히 유리한 조건이 아닌 높은 발아 능력을 가지고 있습니다.
시금치
아마란스는 항산화제와 같은 유익한 물질을 함유하고 있습니다.

2. 아마란스의 효능

간을 식히고 열을 내리는 효능 외에도 아마란스를 먹으면 어떤 이점이 있습니까?? 사실, 아마란스는 오랫동안 다음과 같은 많은 질병을 치료하는 전통 의학으로 알려져 왔습니다.

2.1. 골질 개선

아마란스의 미네랄 성분은 매우 풍부하며 칼슘 함량이 상당히 높은 비율을 차지하며 다른 야채보다 높을 수 있는 건강에 특히 유익합니다. 연구에 따르면 아마란스의 칼슘 함량은 시금치보다 3배, 우유보다 2배 높습니다. 따라서 이 야채는 뼈를 강화하고 골다공증 위험을 줄이는 데 특히 중요한 역할을 하는 슈퍼푸드 중 하나입니다. 골다공증 경련과 같은 칼슘 결핍 관련 질병.

2.2. 염증 개선

최근 여러 연구에서 아마란스의 펩타이드 사슬이 인간의 염증을 감소시키고 활성산소 활동을 예방하는 역할을 한다는 사실이 밝혀졌습니다.

관절염 증상, 통풍 또는 다른 염증 관련 문제는 아마란스의 항염증 분자에 의해 긍정적인 영향을 받고 위험을 줄입니다.

2.3. 당뇨병 환자를 위한 혜택

연구에 따르면 아마란스를 정기적으로 섭취하면 혈당 수치를 유지하는 데 도움이 되므로 환자에게 도움이 됩니다. 당뇨병 당뇨병을 더 잘 조절할 수 있습니다. 또한 이 야채는 다음과 같은 혈당 및 콜레스테롤 수치와 관련된 질병의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 과체중 및 비만

시금치
아마란스의 미네랄 성분은 매우 풍부하며 특히 건강에 유익합니다

2.4. 철결핍성 빈혈 증상 개선

아마란스의 철분 영양 성분은 상당히 풍부합니다. 헤모글로빈과 적혈구의 양을 증가시키는 역할을 하여 철결핍성 빈혈을 줄이는데 도움을 줍니다.

2.5. 소화 시스템의 품질을 향상

콘텐츠 섬유 아마란스에서는 밀보다 상당히 높고 3 배 더 높습니다. 따라서 아마란스를 정기적으로 섭취하면 소화 시스템의 질을 개선하는 동시에 변비를 예방할 수 있습니다. 또한 아마란스 식물의 조리수는 설사, 출혈 또는 탈수 증상의 치료를 지원하는 효과도 있습니다.

2.6. 암 예방

아마란스의 아미노산 구성은 매우 풍부하며 특히 필수 아미노산 라이신이 풍부합니다. 칼륨, 인, 마그네슘, 철, 비타민 C, 비타민 E와 같은 미네랄과 함께 아마란스는 노화 과정으로 인한 자유 라디칼을 예방하는 역할을 합니다.

3. 아마란스의 일부 가공 방법

  • 아마란스 수프: 아마란스를 익힌 새우와 함께 사용하여 여름 요리를 만들어 식히고 간을 식히며 동시에 두통과 현기증의 증상을 줄일 수 있습니다. ..
  • 마늘을 곁들인 붉은 아마란스 볶음: 붉은 아마란스를 먹으면 어떤 이점이 있습니까?? 일반적으로 아마란스와 특히 붉은 아마란스는 많은 건강상의 이점이 있습니다. 마늘을 곁들인 붉은 아마란스 소테의 경우 아마란스의 섬유질을 제공할 뿐만 아니라 마늘의 특별한 영양 성분을 추가하여 요리를 영양가 있고 매력적으로 만듭니다.
  • 비트 수프: 비트를 고기와 함께 요리하면 맛있고 달콤한 요리가 되며 혈액 강장 효과가 있습니다.
시금치
아마란스의 섬유질 함량은 상당히 높아 밀보다 3배 더 높습니다.

4. 일부 전통 약초 요법은 종종 아마란스와 함께 사용됩니다.

  • 완하제에 도움이 되는 치료법: 레드 아마란스 한 줌을 사용하여 깨끗이 씻고 물기를 뺍니다. 그런 다음 3분 동안 끓입니다. 참기름이나 검은깨 가루로 섞은 채소를 탈지한다. 이 혼합물을 밥과 함께 먹으면 변비에 좋은 효과가 있습니다.
  • 혈압 개선에 도움이 되는 치료법: 20g의 붉은 아마란스를 어린 질경이 잎 20g, 뽕나무 잎 20g과 함께 사용합니다. 통째로 씻어 국그릇에 담는다. 매일 식사에 이 수프를 사용하면 혈압 조절에 도움이 됩니다.
  • 열 발진 및 가려움증 치료: 인동덩굴 12g, 말 머리 16g, 다진 허브 16g과 함께 붉은 아마란스 20g을 사용하십시오. 모두 씻은 다음 750ml 주전자에 넣고 250ml로 끓인 다음 1일 2잔으로 나누어 마신다.
  • 산후 여성을 위한 뜨거운 치료법: 붉은 아마란스 50g을 사용하고 씻어서 조각으로 자르고 요리하여 잔여물을 제거합니다. 찹쌀로 지은 물을 이용하여 매일 죽을 먹습니다.
  • 열을 제거하고 소화 시스템을 자극하는 치료법: 붉은 아마란스 100g, 쌀 아마란스 50g, 고수 50g, 황마 야채 50g을 사용하십시오. 씻어서 국가루나 새우젓으로 삶아 일상국으로 드세요.

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