설탕을 적게 먹는 것이 좋은데, 우리 몸에서 설탕을 줄이고, 식사에서 설탕을 줄이면 어떻게 될까요?
1. 체내 환원당의 기본, 천연당과 첨가당 구별
야채, 과일, 곡물, 우유 및 치즈와 같은 천연 식품에는 과자, 청량 음료, 소다, 시럽 및 형태와 같은 식품을 가공 및 제조할 때와 같이 이미 일부 천연 당이 포함되어 있습니다. 설탕 첨가 도 추가했습니다.
베이스를 만들기 위해 체내 설탕 줄이기, 우리는 어느 시점에서 천연 설탕과 보조 설탕을 구별해야합니다. 천연 설탕은 전체 식품이며 설탕 외에도 신체에 필요한 다른 영양소, 비타민 및 미네랄이 있습니다.
한편, 첨가된 설탕은 영양이 아닌 칼로리만 추가합니다. 따라서 설탕이 첨가된 음식을 많이 섭취하면 체중 증가, 과체중 및 기타 건강 문제가 발생할 수 있습니다.
2. 체내에서 당분을 줄이면 어떻게 되나요?
천연당 또는 첨가당의 이점에 대해 논쟁할 필요가 없습니다. 가공식품에서 발견되는 첨가당보다 신선한 식품에서 천연당을 섭취하는 것이 확실히 더 좋습니다.
영양사뿐만 아니라 전문가들은 많은 건강 문제를 야기하기 때문에 첨가당의 양을 줄이는 것이 항상 권장됩니다. 그러나 오늘날 사탕과 포장식품은 다양하고 맛있고 눈길을 끌며 편리하기 때문에 첨가당을 줄이기가 어렵습니다.
그렇다면 설탕을 줄이면 어떻게 될까요? 다음은 몇 가지 이점입니다.
- 건강한 체중 유지: 위에서 언급한 것처럼 첨가당은 주로 몸에 열량을 제공합니다. 음식과 상관없이 너무 많은 칼로리를 섭취하면 살이 찌고, 초과 중량. 천연 당분을 함유한 자연 식품으로 설탕의 양을 줄이면 몸이 곧 포만감을 느끼고 더 오래 배고픔을 느끼기 때문에 갈망이나 과식의 가능성이 제한됩니다.
- 몸에 나쁜 지방의 양을 줄이십시오: 과체중일 경우 더 많은 에너지 혈중 콜레스테롤 도 높을 것입니다. 이때 체내의 당분, 특히 첨가당을 줄이면 칼로리를 줄여 체중을 줄이는 데 도움이 된다. 이에 따라 혈중 콜레스테롤도 개선됩니다.
- 심혈관 질환 위험 감소: 혈중 나쁜 지방 수치가 높으면 당뇨병 위험이 높아집니다. 심장 관련 질병. 첨가당의 양을 줄이면 체중이 조절되고 혈액에 축적된 나쁜 지방량이 개선되어 체내에서 당분을 줄일 때 심장병의 위험을 줄일 수 있습니다.
- 더 나은 영양 섭취: 첨가당을 줄이고 칼로리가 풍부한 가공식품을 야채, 견과류, 통곡물 등의 신선한 식품으로 대체하면 몸은 스스로를 보호하기 위해 더 나은 영양을 섭취하게 됩니다. . 또한 섬유질이 풍부한 식품으로 당분의 흡수를 줄여 혈당 지수를 안정시키는 데 도움이 됩니다.
- 더 강한 치아: 우리가 알다시피 설탕은 카리에스 및 치과 질환. 설탕, 특히 과자 및 청량 음료에 함유된 첨가당을 적게 섭취하면 질병을 유발하는 박테리아가 입안에서 자라는 것을 늦추거나 막을 수 있습니다.
- 질병 위험 감소: 첨가당이 많이 함유된 식단은 질병의 가능성을 높입니다. 혈압, 마음, 당뇨병, 간 질환,… 설탕을 줄이면 질병의 위험이 낮아집니다.
3. 당분이 너무 많아 체내 당분을 줄여야 합니까?
영양사에 따르면 건강한 식단에는 하루 10%의 추가 설탕만 포함되어야 하며, 이는 약 11티스푼의 설탕에 해당합니다(신체가 기능하기 위해 하루에 1,800칼로리를 필요로 하는 경우).
일부 다른 전문가들은 남성의 경우 하루에 약 9티스푼의 설탕(38g에 해당), 여성의 경우 6티스푼의 설탕(25g)을 권장합니다.
설탕 섭취량을 측정하면 필요할 때 알 수 있습니다. 설탕을 덜 먹다 건강에 더 좋습니다. 그러나 첨가당은 이름이 너무 다양하기 때문에 측정하기가 어렵습니다.
슈퍼마켓과 식료품점에서 판매되는 미리 포장된 식품에는 50개 이상의 첨가당 이름이 인쇄되어 있습니다. 가장 인기 있는 것은 과당이 많이 함유된 시럽입니다. 또한 첨가당은 사탕수수당, 원당, 코코넛야자당, 맥아시럽, 현미시럽 등의 명칭으로도 알려져 있다.
4. 체내 당분을 줄이기 위해 당분을 너무 많이 섭취하지 않도록 첨가당량을 측정하는 방법
각 제품의 성분 목록에서 “총 탄수화물”은 설탕입니다. 현재 미국 식품의약국(FDA)은 기업과 제조업체가 소비자가 알 수 있도록 제품 라벨과 포장에 설탕에 대한 정보를 제공하도록 요구했습니다.
또한 신체의 칼로리 섭취량을 초과하지 않도록 제품이 제공하는 총 칼로리 값에도주의를 기울여야합니다.
5. 설탕을 적게 먹는 방법은?
가공 식품 및 미리 포장된 식품을 피하십시오. 대신 건강한 식단에 신선한 과일, 야채, 견과류, 통곡물을 추가하세요.
가공식품을 구입하기 위해 슈퍼마켓, 식료품점에 갈 때는 항상 제품의 성분을 잘 읽고 제품의 탄수화물과 칼로리 값에 주의하여 첨가당이 많이 포함된 경우 섭취를 제한하고 피하고 많은 칼로리를 제공하십시오. .
설탕, 특히 설탕이 첨가된 음식을 적게 먹으면 몸이 더 건강해지고 체중, 혈당 및 콜레스테롤이 더 잘 조절되어 심혈관 질환, 당뇨병 등의 위험이 줄어듭니다.
참조 출처: webmd.com