식품 선택 시 식품의 신선도, 영양 성분, 안전성, 화학적 오염 없음, 방부제 사용 제한 등과 같은 요소에 주의를 기울여야 합니다. 하지만 건강한 한 끼를 만들기 위해서는 자신이 선택한 음식을 사용할 때의 기준을 확실히 해야 한다. 이 기사는 이 문제를 더 명확하게 할 것입니다.
1. 임의 식품 옵션은 무엇입니까?
특정 음식과 음료는 건강한 식단에 필수적이지 않고 너무 높기 때문에 5가지 식품군에 속하지 않습니다. 포화 지방 및/또는 설탕을 추가하고, 소금 또는 알코올을 추가하고 약간 섬유. 이러한 음식과 음료에는 너무 많은 킬로줄(에너지)이 포함될 수도 있습니다. 많은 사람들은 필수 영양소가 부족한 경향이 있어 에너지는 풍부하지만 영양이 부족한 식품으로 자주 언급됩니다. 요점은 그들이 더 영양가 있는 다른 음식을 대체할 수 있다는 것입니다. 또한, 킬로줄, 포화 지방, 첨가당, 첨가된 염 및/또는 알코올이 함유되어 있으면 비만 및 심장병과 같은 만성 질환의 위험 증가와 관련이 있습니다. 뇌졸중, 제2형 당뇨병 및 일부 형태의 암.
이러한 음식과 음료를 일일 배급량으로 너무 많이 섭취하는 것은 매우 쉽습니다. 살을 빼려고 한다면 이 음식들을 포함하기가 어렵습니다 음식 메뉴 체중 감량 목표를 위해. 그러나 정상 체중 범위의 사람들에게 이러한 음식과 음료는 때때로 소량으로 더 다양하고 즐겁게 식사를 할 수 있습니다. 이러한 ‘선택적’ 식품 및 음료는 ‘음식 선택 선택 과목’.
달콤한 비스킷, 케이크, 디저트 및 케이크를 포함한 ‘선택’ 음식 및 음료 가공육 및 짠/지방 소시지; 가당 연유; 아이스크림 및 기타 얼음 사탕; 제과 및 초콜릿; 짭짤한 패스트리와 파이; 고지방 및/또는 염분이 함유된 버거; 상업용 튀긴 음식; 칩, 칩 및 일부 짠 크래커를 포함한 기타 지방 및/또는 짠 스낵 식품; 크림, 버터 및 머핀은 포화 지방이 높습니다. 가당 청량 음료 및 알코올, 스포츠 및 에너지 음료 및 알코올 음료.
이 범주에는 어떤 식품이 포함됩니까?
첨가당이 많이 함유된 식품:
- 에너지 드링크
- 과일 음료
- 꿀
- 잼, 마멀레이드
- 일부 소스
- 거리
- 설탕 과자
- 설탕이 든 청량 음료 및 알코올
- 청량 음료
- 시럽
지방이 많은 음식:
- 베이컨, 햄
- 버터, 크림, 버팔로 밀크 버터
- 약간의 타코, 나초, 엔칠라다
- 얇게 썬 감자 스낵
- 우유 믹스
- 프랑크푸르트
- 고기 파이
- 케이크
- 피자
- 감자 튀김
- 키슈
- 살라미 소시지 / 메트부어스트
- 가공육의 일부 유형
- 약간의 소스/소스
- 스프링 롤
지방과 설탕이 많이 첨가된 식품:
- 쿠키
- 케이크
- 초콜릿 바
- 디저트 커스터드
- 도넛
- 크림
- 아이스 케이크
- 바 뮤즐리
- 푸딩
- 일부 사탕
- 약간의 소스/소스
- 달콤한 머핀
- 케이크
- 패스트리 및 부스러기
알코올 도수가 높은 음식:
- 맥주
- 리큐어
- 혼합 알코올 음료
- 과일 와인
- 제레트 와인
- 브랜디
- 와인
3. 임의식량이란?
임의적이고 에너지 밀도가 높은 식품의 1인분에는 600kJ가 들어 있습니다. 특정 재량 식품의 비율을 확인하려면 영양 성분 패널을 사용하여 제품에 600kJ가 포함되어 있는지 확인할 수 있습니다.
예를 들어, 약 600kJ를 제공하는 이러한 임의 식품의 1인분은 다음과 같습니다.
- 일반 아이스크림 2스쿱(75g)
- 연유 1⁄4컵
- 가공육 50-60g(2조각 정도), 살라미 소시지, 메트부어스트
- 두꺼운 소시지 1 1/2 또는 소금에 절인/고지방 소시지 희석제 2개
- 소금 크래커 30g (작은 패키지 1개 개별 제공)
- 달콤한 쿠키 2-3개
- 도넛 1개(40g)
- 플레인 케이크 또는 미니 머핀 1슬라이스(40g)
- 설탕 과자 40g (작은 사탕 5-6개 정도)
- 잼/꿀 60g (약 1큰술)
- 초콜릿 1/2스몰바(25g)
- 아이스크림 2스쿱(40g)
- 버터 또는 하드 마가린 1테이블스푼(20g)
- 200mL 알코올(표준 음료 2잔, 많은 호주 와인의 경우 일반적으로 1잔)
- 증류주 60mL(표준 음료 2잔)
- 라이트 맥주 600mL(표준 음료 11⁄2잔)
- 일반 맥주 400mL(표준 음료 11⁄2잔)
- 탄산음료 1캔(375mL)
- 미트 파이 또는 페이스트리 1/3(60g)
- 뜨거운 감자 튀김 60g
4. 건강한 식단에 맞는 음식을 선택하는 방법
키가 더 크고 활동적인 사람들과 같이 일부 사람들은 추가 1인분을 필요로 하며, 이러한 사람들은 때때로 임의 음식을 위해 추가 1인분을 포함할 수 있습니다. 이상적으로, 이러한 추가 식품은 5가지 식품군, 특히 통곡물, 콩류/콩 및 과일을 포함한 야채. 그러나 때로는 선택적 식품을 포함할 수도 있습니다.
당신이 원하는 경우 체중 감량, 임의 식품은 킬로줄은 높지만 필수 영양소가 적기 때문에 가능한 한 많이 제한하면 성공할 가능성이 더 큽니다. 다음을 포함하여 임의의 식품을 줄이는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 5가지 식품군에 속한 식품으로 교체하고, 외식을 계획하고 “의식적으로” 더 많이 먹고 부분 크기를 제한하십시오.
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참조 출처: eatforhealth.gov.au
