생강은 신체에 어떤 영향을 미칩니 까?

생강은 동남아시아가 원산지인 꽃 식물입니다. 이것은 지구상에서 가장 건강하고 맛있는 향신료 중 하나입니다. 그것은 Zingiberaceae 계통에 속하며 심황, 카다멈 및 갈랑갈과 밀접한 관련이 있습니다. 생강 뿌리 또는 생강 뿌리는 일반적으로 향신료로 사용되는 부분입니다. 생강은 생으로, 말리거나, 가루로 만들거나 즙을 내어 사용할 수 있습니다. 다음 기사에서는 생강을 먹는 것이 건강에 좋은지에 대한 질문에 답할 것입니다.

생강 매우 오랜 역사를 가지고 있으며 전통 의학에서도 초기에 사용되었습니다. 소화를 돕고 메스꺼움을 완화하며 독감과 감기를 퇴치하는 데 사용됩니다.

생강의 독특한 향과 맛은 천연 에센셜 오일에서 비롯되며, 그 중 가장 중요한 것은 진저롤입니다. Gingerol은 생강의 주요 생리 활성 화합물입니다. 생강의 많은 약리학적 특성을 담당합니다. 연구에 따르면, 진저롤은 항염 및 항염 효과가 있습니다 항산화제 강한. 예를 들어, 산화 스트레스를 줄여 신체의 과도한 자유 라디칼을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

생강은 메스꺼움 퇴치에 매우 효과적인 것으로 보입니다. 특정 유형의 수술을 받은 지 얼마 되지 않은 사람들의 메스꺼움과 구토를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 생강은 화학 요법과 관련된 메스꺼움에도 도움이 될 수 있지만 더 큰 규모의 인체 연구가 필요합니다.

생강은 임신과 관련된 메스꺼움에 가장 효과적일 수 있습니다. 임신 구토. 총 1,278명의 임산부를 포함한 12개의 연구에 대한 검토에 따르면 1.1-1.5g의 생강이 메스꺼움 증상을 크게 줄일 수 있습니다. 그러나 이 검토에서는 생강이 구토의 실제 에피소드에 영향을 미치지 않는다고 결론지었습니다. 생강은 안전한 식품으로 간주되지만 임신한 경우 많은 양을 복용하기 전에 반드시 의사와 상담하십시오. 분만이 임박했거나 출산을 앞둔 임산부 유산 생강은 피해야 합니다. 생강은 질 출혈 및 출혈 장애의 병력이 있는 경우 금기입니다.

요약하면, 생강 1-1.5g만 있으면 화학요법 관련 메스꺼움, 수술 후 메스꺼움 및 입덧을 포함한 다양한 원인으로 인한 메스꺼움을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

인간과 동물에 대한 연구에 따르면 생강은 체중 감량에 중요한 역할을 할 수 있습니다. 2019년 문헌 검토에 따르면 생강 보충제는 과체중 또는 지방.

80명의 비만 여성을 대상으로 한 2016년 연구에 따르면 생강도 체중 감소에 도움이 될 수 있습니다. 체질량 지수 (BMI) 및 혈중 인슐린 수치. 높은 혈중 인슐린 수치는 비만과 관련이 있습니다. 연구 참가자들은 12주 동안 매일 약 2g의 생강 가루를 비교적 많이 섭취했습니다.

2019년 건강 보조 식품 문헌 검토에서는 생강이 비만과 체중 감소에 매우 긍정적인 영향을 미치는 것으로 결론지었습니다. 그러나 아직 추가 연구가 필요합니다.

비만 예방에 도움이 되는 생강의 역할을 뒷받침하는 증거는 동물 연구에서 더 강력합니다. 생강 주스나 생강 추출물을 먹인 쥐는 고지방식이를 먹인 경우에도 체중이 지속적으로 감소했습니다. 체중 감량에 영향을 미치는 생강의 능력은 연소되는 칼로리의 수를 늘리거나 염증을 줄이는 데 도움이 되는 능력과 같은 특정 메커니즘과 관련이 있을 수 있습니다.

요약하면, 동물 및 인간 연구에 따르면 생강은 체중 및 허리 대 엉덩이 비율과 같은 체중 관련 측정을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

골관절염 일반적인 건강 문제입니다. 그것은 신체의 관절이 퇴화되어 통증과 뻣뻣함과 같은 증상을 유발합니다. 문헌 검토에 따르면 관절염 치료에 생강을 사용한 사람들은 통증과 장애가 크게 감소했습니다. 생강 맛에 대한 불만과 같은 가벼운 부작용만 관찰되었습니다. 그러나 생강의 맛은 위장 장애와 함께 여전히 거의 22%의 사람들이 연구 참여를 중단했습니다. 연구 참가자들은 3주에서 12주 동안 매일 500mg에서 1g의 생강을 섭취했습니다. 대부분 무릎 관절염 진단을 받았습니다.

2011년의 또 다른 연구에 따르면 생강, 계피, 참기름을 함께 바르면 무릎 관절염이 있는 사람들의 통증과 경직 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

요약하면, 생강이 퇴행성 관절 질환의 증상을 줄이는 효과가 있음을 보여주는 많은 연구가 있습니다. 퇴행성 무릎.

이 연구 분야는 상대적으로 새로운 것이지만 많은 연구자들은 생강이 질병을 퇴치하는 특성을 가질 수 있다고 믿습니다 당뇨병 강한. 2015년 제2형 당뇨병 환자 41명을 대상으로 한 연구에서 하루에 생강 가루 2g을 섭취하면 공복 혈당이 12% 감소했습니다. 또한 장기간 혈당의 지표인 헤모글로빈 A1c(HbA1c) 수치를 크게 개선했습니다. HbA1c는 12주 동안 10% 감소했습니다. 또한 아포지단백 B/아포지단백 AI 비율이 28% 감소했으며 산화 스트레스 반응의 부산물인 말론디알데히드(MDA)가 23% 감소했습니다. 높은 ApoB/ApoA-I 비율과 높은 MDA 수치는 모두 심혈관 질환의 주요 위험 요소입니다. 그러나 이것은 작은 연구에 불과하다는 점을 명심하십시오. 결과는 인상적이지만 권장 사항이 만들어지기 전에 더 큰 연구에서 확인되어야 합니다.

또한 2019년 문헌 검토에서도 생강은 제2형 당뇨병 환자의 HbA1c를 유의하게 감소시켰지만 생강은 공복 혈당 수치에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났습니다.

요약하면 생강은 당뇨병 환자의 혈당을 낮추고 다양한 심혈관 질환 위험 요소를 개선하는 것으로 나타났습니다. 제2형 당뇨병.

만성 소화 불량은 복부 상부에 반복적인 통증과 불편함이 특징입니다. 지연된 위 배출이 소화 불량의 주요 원인으로 여겨집니다. 흥미롭게도 생강은 위 배출을 촉진하는 것으로 나타났습니다.

고통받는 사람들 체 2011년의 한 소규모 연구에서는 기능적이고 설명할 수 없는 소화 불량에 생강 정제나 위약을 투여했습니다. 1시간 후 모두 수프를 먹였습니다. 생강을 마시는 사람들은 위를 비우는 데 12.3분이 걸렸습니다. 위약을 복용한 사람들은 약 16.1분이 걸렸습니다.

이러한 효과는 소화 불량이 없는 사람들에게서도 관찰되었습니다. 같은 연구 그룹의 여러 구성원에 대한 2008년 연구에서 24명의 건강한 사람들에게 생강 정제 또는 위약을 투여했습니다. 그들은 모두 한 시간 후에 수프를 받았습니다. 위약과 달리 생강을 섭취하면 위 배출이 상당히 빨라졌습니다. 생강 사용자의 경우 약 13.1분, 위약 사용자의 경우 26.7분이 소요되었습니다.

요약하면 생강은 위 배출 속도를 높이는 데 도움이 되는 것으로 보이며, 이는 소화 불량 및 위장 관련 불편함이 있는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.

월경통은 월경 주기 동안의 통증입니다. 생강의 전통적인 용도 중 하나는 생리통을 포함한 통증을 완화하는 것입니다. 2009년 연구에서 150명의 여성에게 생강이나 비스테로이드성 소염진통제 (NSAIDs) 월경 첫 3일 동안. 3개 그룹은 생강 가루(250mg), 메페남산(250mg) 또는 이부프로펜(400mg)을 매일 4회 복용했습니다. 연구 결과에 따르면 생강은 두 가지 NSAID만큼 통증을 줄이는 데 효과적입니다. 보다 최근의 연구에서는 생강이 위약보다 더 효과적이며 메페남산 및 메페남산과 같은 약물만큼 효과적이라는 결론을 내렸습니다. 아세트 아미노펜/카페인/이부프로펜(노바펜). 이러한 결과가 유망하지만 더 많은 연구 참가자를 대상으로 한 고품질 연구가 여전히 필요합니다.

요컨대 생강은 항염 효과가 있습니다. 월경통 월경 초기에 사용하면 매우 효과적입니다.

수준 콜레스테롤 LDL (일명 “나쁜”) 콜레스테롤은 심혈관 질환의 위험 증가와 관련이 있습니다. 당신이 먹는 음식은 혈중 LDL 수치에 극적인 영향을 미칠 수 있습니다.

고지혈증이 있는 60명을 대상으로 한 2018년 연구에서 하루에 생강 가루 5g을 섭취한 30명에게 3개월 동안 LDL 콜레스테롤 수치가 17.4% 감소했습니다. LDL의 감소는 인상적이었지만 연구 참가자들이 매우 많은 양의 생강을 섭취했다는 점에 주목하는 것이 중요합니다. 많은 사람들이 입에서 불쾌한 맛을 보고했으며 이것이 500mg – 1g의 생강을 섭취했을 때 관절염 연구 참여를 중단한 이유이기도 합니다. 고지혈증 연구에서 투여량은 5-10배 더 높았습니다. 대부분의 사람들은 결과를 보기에 충분한 시간 동안 5g의 생강을 복용하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.

2008년의 더 오래된 연구에서 하루에 3g의 생강 가루(캡슐 형태)를 섭취한 사람들도 콜레스테롤 수치가 크게 감소했습니다. 그들의 LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치는 45일 동안 10% 떨어졌습니다(29). 이러한 발견은 갑상선 기능 저하증이나 당뇨병이 있는 쥐를 대상으로 한 연구에 의해 뒷받침됩니다. 생강 추출물은 콜레스테롤 저하제인 아토르바스타틴과 같은 수준으로 유해한 LDL 콜레스테롤을 낮춥니다.

3개 연구 모두의 연구 대상자들도 총 콜레스테롤 감소를 경험했습니다. 2008년 연구의 참가자와 쥐도 혈중 중성지방이 감소했습니다.

요약하면, 생강이 혈액 내 LDL(나쁜) 콜레스테롤, 총 콜레스테롤 및 중성지방 수치를 상당히 감소시킬 수 있다는 몇 가지 증거가 인간과 동물 모두에게 있습니다.

생강은 여러 유형의 암에서 대체 치료제로 연구되었습니다. 항암 특성은 다량의 진저롤에 의해 결정됩니다. 평균 결장직장암 위험이 있는 개인을 대상으로 한 28일 연구에서 하루 2g의 생강 추출물은 대장에서 염증 신호 분자를 상당히 감소시켰습니다. 그러나 고위험군을 대상으로 한 후속 연구 대장암 같은 결과를 주지 않았습니다.

제한적이긴 하지만 생강이 췌장암 및 간암과 같은 다른 위장관암에 효과적일 수 있다는 증거가 있습니다. 유방암과 난소암에 효과적일 수 있습니다. 일반적으로 더 많은 연구가 수행되어야 함

산화 스트레스와 만성 염증은 노화 과정을 가속화할 수 있습니다. 주요 원인 중 하나로 여겨집니다. 알츠하이머 및 연령 관련 인지 저하. 일부 동물 연구에서는 생강의 항산화제와 생리활성 화합물이 뇌에서 발생하는 염증 반응을 억제할 수 있다고 제안합니다.

생강이 뇌 세포 기능을 향상시키는 데 도움이 될 수 있다는 증거도 있습니다. 2012년 건강한 중년 여성을 대상으로 한 연구에서 생강 추출물을 매일 복용하면 반응 시간과 작업 기억이 개선되는 것으로 나타났습니다. 또한 여러 동물 연구에 따르면 생강은 노화와 관련된 뇌 기능 저하를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

생강의 진저롤은 감염 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 사실, 생강 추출물은 다양한 유형의 박테리아의 성장을 억제할 수 있습니다.

2008년 연구에 따르면 진저롤은 치은염 및 치주염과 관련된 구강 박테리아와 효과적으로 싸웁니다. 둘 다 흔한 잇몸 질환입니다.

신선한 생강은 다음에도 효과적일 수 있습니다. RS 바이러스 (RSV), 호흡기 감염의 흔한 원인. 요약하면 생강은 감염 위험을 줄일 수 있는 해로운 박테리아와 바이러스를 퇴치하는 데 도움이 될 수 있습니다.