박사의 기사 Phan Nguyen Thanh Binh 박사 – 영양과장 – 영양학 – 소아과 – 신생아과, Vinmec Central Park International General Hospital
비타민과 미네랄은 매우 적은 양이지만 신체에서 매우 중요한 역할을 합니다. 이러한 물질이 부족하면 여러 질병을 일으키고 면역력을 저하시킬 수 있습니다.
의 역할 비타민은 저항력을 증가시킵니다. 눈에 띄는 것은 지용성 비타민 (비타민 A, 비타민 D 및 비타민 E) 및 수용성 비타민 (그룹 B의 비타민, 비타민 C). NS 미네랄은 면역력을 증가시킵니다. 철, 아연, 구리 및 셀레늄입니다.
1. 저항력을 높이는 미네랄과 비타민의 역할
1.1. 비타민 A
비타민 중 하나 면역력을 높이다 되려고 비타민 A. 이 물질은 호흡기 및 소화관 점막의 무결성을 유지하고 신체의 자연 보호 장벽을 강화하는 데 중요한 역할을 합니다. 언제 비타민 A 결핍 상피가 과형성되고, 각질화되고, 땀샘이 분비를 감소시키고, 박테리아 침입을 방지하는 능력이 감소합니다.
1.2. 비타민 D
비타민 D 면역, 소화기, 순환기 및 신경계의 다양한 기능에 관여합니다. 면역 체계 신체의 비타민 D가 부족하면 신체의 기능이 손상됩니다. 그 이유는 신체가 완전히 보호되지 않아 루푸스, 발진과 같은 염증성 피부 질환의 위험이 증가하거나 … 염증성 장질환과 같은 염증, 류머티스 성 관절염,…
1.3. 비타민 E
이 비타민은 항산화 효과가 있어 비타민 A와 세포막의 지질을 산화로부터 보호하고 세포 대사에 관여하여 신체가 면역력을 높입니다.
망막 세포, 혈액, 신경, 근육 손상, 망막 퇴행성 질환 유발, 빈혈, 신경근 장애 등과 같은 일부 질병은 비타민 E가 결핍될 때 발생할 수 있습니다.
1.4. 비타민 C
비타민 C 연골, 뼈, 치아와 같은 결합 조직의 정상적인 발달, 모세혈관 및 피부의 안정성에 필요합니다. 또한이 물질은 카테콜아민, 부신 피질 호르몬과 같은 여러 물질의 신진 대사 합성에 참여하고 인터페론 생성을 증가시키고 철분 흡수를 증가시키는 데 도움이됩니다 …
비타민 C 결핍은 세균 감염에 대한 감수성을 증가시킵니다. 세균 감염이 있는 사람의 경우 혈액 내 비타민 C가 종종 감소하는 것으로 나타났습니다. 이 물질의 부족, 모세관 투과성 증가, 약한 혈관, 건조한 피부, 저항 감소, 감염하기 쉽습니다.
1.5. B군 비타민
이 비타민 그룹은 면역 기전에 관여하는 세포의 대사 및 합성에 참여합니다. 비타민 B 결핍, 특히 엽산과 피리독신 결핍은 면역 반응을 손상시키고 지연시킬 수 있습니다. 전문가에 따르면 엽산 결핍은 종종 철분 결핍 -영양성 빈혈을 유발하는 두 가지 요인, 어린이와 임산부에게 흔함
1.6. 철
철은 DNA 합성과 세포 분열에 필요하며 조혈에 관여합니다. 또한이 물질은 세포 내부의 분해 과정을 방해하는 많은 효소에도 참여합니다. 철 결핍(빈혈 유무에 관계없이)은 감염 위험을 증가시킵니다. 철 결핍은 종종 단백질 결핍, 즉 에너지, 아연 결핍을 동반합니다.
1.7. 아연
아연은 신체의 수백 가지 대사 효소에 참여하고 면역 체계의 정상적인 기능을 유지하고 면역력을 강화하며 상처 치유를 돕고 맛과 냄새를 유지합니다.
아연 결핍으로 흉선이 작아지고 림프구가 줄어들고 활동이 줄어듭니다. 이 상태는 종종 단백질, 철분 및 비타민 결핍을 동반합니다. 아연은 적혈구의 탄산수화물뿐만 아니라 DNA 및 RNA 고분자와 같은 특정 효소의 조효소입니다.
1.8. 셀레네
셀레늄은 강력한 항산화 제이며 감염과 싸우는 신체 능력을 강화하고 면역 체계의 여러 효소 활성화에 참여하여 해독합니다. 특히 비타민 E 결핍이 동반되는 셀레늄 결핍은 항체 생산을 감소시킵니다.
1.9. 구리
마지막으로, 구리는 조효소이며, 선천성 구리 결핍(멘케스병)이 있는 어린이는 종종 세균 감염, 특히 폐렴으로 사망합니다.
2. 비타민과 미네랄이 풍부한 음식은 면역력을 높여줍니다.
의사에 따르면 신체는 일부 비타민과 미네랄을 스스로 합성하지 못할 수 있습니다. 미네랄은 면역력을 증가시킵니다.. 따라서 건강한 식단과 생활 습관을 통해 이러한 영양소를 보충해야 합니다. 구체적으로 특별히:
- 비타민 A와 프로비타민 A 고기, 생선, 계란, 간, 우유, 브로콜리, 시금치, 고구마, 강황, 호박, 당근, 오렌지, 잘 익은 망고, Gac…
- 비타민 C 아세로라, 구아바, 오렌지, 귤, 자몽, 파파야, 망고, 사과, 포도, 키위, 토마토, 콜리플라워, 무, 시금치, 피망, 오리 다리 야채…
- 비타민 E 콩나물, 콩나물, 해바라기 씨, 콩 제품, 밀에서 발견…
- 비타민 D 대구 간/대구 간유에서 발견, 양털 기름, 생선, 해산물 및 비타민 D 보충제(우유, 시리얼)…
- B군 비타민 육류, 생선, 간, 계란, 우유, 콩, 시리얼, 견과류, 녹색 잎 채소, …
- 철 고기, 생선, 간, 계란, 녹색 채소, 콩에서 발견됩니다… 동물성 철분은 식물성 철분보다 흡수가 더 쉽습니다.
- 아연 굴, 생선, 해산물, 가금류에 풍부…
- 셀레네 현미, 배아 쌀, 배아 쌀, 해초, 생선, 새우, 해산물에 풍부…
- 구리 간, 굴, 스피루리나, 표고버섯, 견과류, 랍스터, 채소, 다크 초콜릿.
위의 정보가 “어떤 비타민과 미네랄이 도움이 됩니까?”라는 질문에 답하는 데 도움이 되었기를 바랍니다. 면역력을 높이세요?” 동시에 당신과 당신의 가족은 몸에 필요한 영양소가 풍부한 영양가 있는 음식을 선택했습니다.
