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버섯을 곁들인 닭고기 볶음은 맛도 좋고 영양가도 많다. 아래의 버섯볶음 치킨 3가지 방법을 참고하여 가족 식사의 다양성을 높여보세요.
1. 표고버섯으로 닭볶음탕 만드는 법
요리 재료 표고버섯을 곁들인 닭고기 볶음 포함하다:
- 500g 닭고기 (닭 가슴살 또는 닭 허벅지를 선택할 수 있습니다).
- 10개 버섯, 건조 또는 신선한 버섯을 사용할 수 있습니다. 마른 버섯의 경우 뚜껑이 연한 갈색이고 흰 곰팡이가 없고 버섯이 부러지지 않은 버섯을 선택해야 합니다. 신선한 버섯의 경우 으깨지지 않은 버섯을 선택해야 하며 버섯 뚜껑은 황갈색이며 버섯은 천연 향을 가지고 있습니다.
- 생강, 마늘, 적양파, 양념, 소금, 타피오카 전분, 굴소스, 식용유.
하기 전에 버섯을 곁들인 프라이드 치킨, 다음과 같이 원료를 준비해야 합니다.
- 표고버섯은 씻어서 물에 30~60분 정도 불려 버섯을 부드럽게 한다. 그런 다음 버섯의 바닥을 자르고 버섯을 4 조각으로 자릅니다.
- 생강은 씻어서 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썬다. 다진 마늘, 얇게 썬 양파.
- 닭은 껍질을 벗긴 후 소금으로 문지른 다음 씻어 말린다.
- 닭고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 양념과 소금으로 30분 정도 재워둡니다.
버섯으로 프라이드 치킨 만드는 법 향수에는 다음 단계가 포함됩니다.
- 1단계: 팬을 스토브에 놓고 식용유를 두르고 기름이 뜨거워질 때까지 기다렸다가 다진 마늘과 생강 팬에 실을 자릅니다.
- 2단계: 팬에 닭고기와 표고버섯을 통째로 넣고 센 불에서 고기와 버섯이 잡힐 때까지 볶는다. 굴소스 1큰술, 물 1큰술을 섞은 후 팬에 넣고 고기와 버섯에 양념이 배도록 잘 저어줍니다.
- 3단계: 다진 양파를 넣고 센 불에서 2분간 잘 저어줍니다.
- 4단계: 물 3큰술, 타피오카 전분 1.5큰술을 섞은 후 닭 팬에 넣고 물이 걸쭉해질 때까지 빠르고 고르게 저어주고 불을 끕니다.
고기만드는법 입니다 버섯을 곁들인 프라이드 치킨 기본 맛으로, 고양이 버섯(슬라이스), 당근(잘게 썬 꽃, 자른 조각)과 같은 다른 재료를 접시에 추가하여 “변형”하여 다채롭고 맛있게 만들 수 있습니다.
짚 버섯 볶음 치킨 이런 식으로 처리할 수도 있습니다. 버섯으로 대체하거나 에노키타케.
2. 버섯과 닭다리살로 닭고기 볶음 만드는 법
버섯 닭 허벅지살로 닭 볶음을 만들기 위한 재료는 다음과 같습니다.
- 닭고기 500g(닭가슴살 또는 닭다리 선택 가능).
- 닭다리 3개. 맛있는 버섯을 구입하려면 크고 흰색이며 단단한 몸체, 갈색 뚜껑, 천연 향이 나는 버섯을 선택해야합니다.
- 파, 설탕, 간장, 칠리 소스, 무염 버터, 소금.
도살 전 버섯을 곁들인 프라이드 치킨 닭다리살은 다음과 같이 재료를 준비해야 합니다.
- 닭다리살을 씻고 소금물에 5~10분간 담가둡니다. 그런 다음 버섯 크기에 따라 버섯 몸통을 따라 4-6 조각으로 자릅니다.
- 파를 씻고 작은 조각으로 자릅니다.
- 피부를 제거한 후 닭고기는 희석 된 소금물로 씻고 물로 헹구고 배수합니다.
- 닭고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 간장, 설탕, 칠리소스로 30분 정도 재워둡니다.
버섯으로 프라이드 치킨 만드는 법 닭 허벅지에는 다음 단계가 포함됩니다.
- 1단계: 팬을 스토브에 올리고 무염버터를 넣고 버터가 녹을 때까지 기다렸다가 닭고기를 넣고 센 불에서 3~5분 정도 볶다가 다시 사냥한다.
- 2단계: 닭다리살을 모두 넣고 센 불에서 고기와 버섯이 익을 때까지 볶는다.
- 3단계: 파를 넣고 1분간 빠르게 저어준 다음 불을 끕니다.
3. 전복 버섯으로 닭튀김 만드는 법
요리 재료 버섯을 곁들인 프라이드 치킨 전복에는 다음이 포함됩니다.
- 닭고기 200g(닭가슴살 또는 닭다리 선택 가능).
- 전복 버섯 100g. 맛있는 버섯을 사려면 크고, 길고, 단단한 몸체, 갈색 뚜껑, 점성이 없는 버섯을 선택해야 합니다.
- 양파, 당근, 피망, 설탕, 간장, 양념, 생강, 식용유, 소금.
도살 전 버섯을 곁들인 프라이드 치킨 전복은 다음과 같이 원료를 준비해야 합니다.
- 전복버섯은 씻어 소금물에 15분 정도 담갔다가 꺼내어 건져 물기를 뺀다. 작은 버섯은 통째로 두고 큰 버섯은 반이나 세 개로 자를 수 있습니다. 버섯 크기에 따라
- 피망을 씻고 씨를 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다. 당근을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
- 얇게 썬 양파, 다진 자주색 양파.
- 껍질을 벗긴 닭은 소금과 생강으로 문질러 씻어 물기를 뺀다.
- 닭고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 간장, 설탕, 시즈닝 씨, 다진 샬롯을 넣고 10~15분 정도 재워둡니다.
버섯으로 프라이드 치킨 만드는 법 전복에는 다음 단계가 포함됩니다.
- 1단계: 팬을 스토브에 놓고 식용유를 두르고 기름이 뜨거워질 때까지 기다렸다가 적양파를 넣고 볶습니다.
- 2단계: 닭고기 전체를 팬에 넣고 고기가 다시 사냥될 때까지 센 불에서 저어줍니다.
- 3단계: 전복 버섯, 양파, 당근을 넣고 센 불에서 익을 때까지 볶습니다.
- 4단계: 피망과 시즈닝 씨를 넣고 1분간 볶다가 불을 끕니다.
버섯 볶음 치킨 따끈한 밥에 비벼 먹을 수 있고 맛도 아주 좋고 닭고기도 탱탱하고 버섯도 탱탱하고 쫄깃합니다. 치킨 제공 단백질, 그리고 버섯 제공 섬유 그리고 비타민. 따라서 이것은 가족 식사에 없어서는 안될 영양가있는 음식입니다.