당뇨병의 영양

독서시간: 3 분

이 기사는 Dr.BS Phan Nguyen Thanh Binh – Vinmec Central Park International General Hospital 영양학과 책임자 – 식이요법 – 소아과 – 신생아과

당뇨병은 만성 고혈당증으로 이어지는 내당능 장애가 있는 탄수화물 대사 장애입니다. 식습관은 당뇨병 치료에서 가장 중요한 문제로 적절한 영양 섭취, 양과 질의 균형을 유지하여 혈당을 조절하고 체중을 이상적으로 유지하며 진행 및 합병증을 예방하는 것입니다.

환자 식단의 기본 원칙 당뇨병 식사 후 고혈당을 피하기 위해 탄수화물을 제한하고 지방, 특히 지방을 제한하는 것입니다. 포화 지방산 피하기 위해 대사 장애식사를 합리적으로 분배하십시오-시간을 조절하고 메인 식사와 사이드 식사에서 가루 설탕의 양을 안정화하십시오.

쉬운 목차

1. 식사 분담 방법

일반식은 3끼로 나누어서 먹거나 3끼에 추가로 1~2끼(반찬은 채소를 선택해야 한다….)를 추가하는 것이 좋다. 에너지 식사는 총 에너지의 오전 20-25%, 점심 30-35%, 오후 25-30%, 간식 10%로 배분할 수 있습니다.
식사 시간은 안정적이어야 하며 약물 복용 시간과 일치해야 합니다. 당신이 사용하는 경우 인슐린야간 저혈당을 피하기 위해 잠자리에 들기 전에 간식을 먹어야 합니다.
식사 중 탄수화물의 양은 안정적이어야 합니다.

2. 음식 선택

2.1 먹을 음식

풍부한 음식 탄수화물 쌀, 쌀, 당면, 국수, 포, 감자, 옥수수, 빵, 시리얼 및 시리얼 제품과 같은 복합물. 선택: 현미, 검정 빵 또는 통곡물 흰쌀밥 대신 당면, 쌀국수, 떡볶이…
콩류, 대두, 대두, 두부,…
살코기, 살코기, 새우 등 저지방 동물성 단백질이 풍부한 식품 …
식물성 기름(콩기름, 참기름, ..)
자두, 용과, 자몽, 구아바, 오이, 콩, 잘 익은 파파야 등 다양한 야채와 당도가 낮거나 중간인 과일을 섭취하세요.
우유를 선택하십시오 낮은 혈당 지수: 무설탕 생우유, 무설탕 두유, 당뇨우유…

2.2 제한 식품

단당류: 알갱이 설탕, 암설탕, 재거리, 사탕수수 설탕, 꿀, 과자류, 청량음료, 주스, …
제조 감미료.
당도가 높은 과일: 사과, 용안, 리치, 잭프루트, 바나나, 사포딜라,…
짠 음식 제한: 소금으로 간을 하지 마시고, 액젓, 간장, 소금을 가미하여 드시지 마십시오.
많이 함유된 식품 포화 지방콜레스테롤: 동물성 지방, 붉은 고기, 뇌, 심장, 간, 신장, 피부…), 튀긴 음식, 튀긴 음식, 과자, 버터, 전유,…

2.3 사용하면 안되는 음식

말린 과일, 설탕이 많이 들어있는 달콤한 사탕, 모든 종류의 잼.
와인, 맥주, 단 음료수…
인스턴트 식품 (통조림, 소세지, 소세지, 춘권, 간장…), 건어물(건어물, 건새우, 건오징어…), 장아찌, ..

2.4 식품 가공

기름에 튀긴 음식, 동물성 지방, 닭고기는 껍질을 벗겨 먹어야 한다
감자: 굽는 형태로 익혀서는 안 됩니다.
삶은 스튜 형태의 식품 가공
주스와 믹서기의 사용을 제한하므로 전체 조각과 조각을 섬유질로 섭취하십시오.

과학적인 식단을 구축하는 것 외에도 주기적인 건강 검진은 질병을 조기에 발견하여 최적의 결과를 얻을 수 있는 치료 계획을 세우는 데 도움이 됩니다. 현재 Vinmec International General Hospital에는 패키지가 있습니다. 일반 건강 검진 합리적인 가격 정책으로 고객의 연령, 성별 및 개별 요구 사항에 적합하며 다음을 포함합니다.