달걀 과민증이란 무엇입니까?

게시자: Mai Vien Phuong 박사 – 검사 및 내과 – Vinmec Central Park International General Hospital

쉬운음식 알레르기 음식에 대한 면역 매개 반응입니다. 가장 흔한 것은 면역글로불린 E(IgE) 매개 반응입니다. IgE는 알레르기 항체입니다. 히스타민과 같은 화학 물질이 비만 세포에서 방출되면 즉각적인 반응을 일으킵니다.

음식 알레르기는 음식 과민증이나 민감성과는 달리 치명적일 수 있습니다. 심한 경우 소량의 알레르겐을 먹거나 만져도 심각한 반응을 일으킬 수 있습니다.

식품 알레르기의 증상은 다음과 같습니다.

• 피부 반응: 발진, 부어오름 및 가려움증
• 아나필락시스: 호흡 곤란, 쌕쌕거림, 현기증 및 사망
• 소화기 증상

우유, 계란, 생선, 조개류, 땅콩, 견과류, 밀, 대두 등 8가지 식품이 알레르기 반응의 90%를 차지합니다.

비 IGE 매개 식품 알레르기도 있습니다. 이러한 반응은 IGE 항체 외에 면역 체계의 다른 부분이 활성화될 때 발생합니다.

비-IGE 반응의 증상은 종종 지연되고 주로 위장관에서 발생합니다. 에는 구토, 설사 또는 팽만감이 포함됩니다. 이 특정 유형의 반응에 대해서는 알려진 바가 거의 없으며 일반적으로 생명을 위협하지 않습니다.

계란 과민증은 계란 소비에 대한 생명을 위협하지 않는 부작용입니다.

달걀 흰자, 달걀 노른자 또는 둘 모두를 견디지 ​​못할 수도 있습니다. 이러한 편협은 종종 다음과 같은 위장 장애를 유발합니다. 팽창 또는 설사.

어떤 경우에는 과민증이 수년 동안 지속될 수 있는 반면, 다른 경우에는 평생 계란에 문제가 있습니다. 또한 모든 연령에서 발생할 수 있습니다.

귀하 또는 귀하의 자녀가 계란에 민감하다고 생각되면 의사와 상담하여 알레르기를 배제하고 대처 요령을 제공할 수 있도록 하십시오.

달걀 과민증은 신체가 이 특정 음식에 불리하게 반응한다는 것을 의미합니다. 글루텐, 유제품 및 콩과 같은 여러 식품 민감성을 동시에 가질 수도 있습니다.

계란 불내성은 다음과 다릅니다. 계란 알레르기 계란의 단백질에 대한 면역 반응 때문입니다.

계란 알레르기가 있는 경우 면역 체계는 신체가 견딜 수 없는 물질을 공격하여 반응합니다. 계란을 먹은 직후에는 특히 얼굴과 목 주변에 가려움증과 부종 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

심한 계란 알레르기는 아나필락시스라는 심각한 알레르기 반응을 일으킬 수 있으며, 이는 호흡과 의식을 멈출 수 있는 생명을 위협하는 현상입니다.

달걀 과민증은 알레르기나 아나필락시스 증상을 일으키지 않습니다. 그러나 계란을 먹은 후 경험하는 증상에 따라 계란에 민감한지 알 수 있습니다.

계란 과민증의 증상은 주로 소화 시스템에 영향을 미칩니다. 따라서 계란에 민감한 경우 다음 중 하나 이상을 경험할 수 있습니다.

• 복통 또는 팽만감
• 쥐
• 설사
• 메스꺼움 또는 구토
• 두통이나 현기증을 느낄 수도 있습니다. 음식 알레르기의 증상은 즉각적으로 나타나는 반면, 과민증은 몇 시간 또는 며칠 후에 나타날 수 있습니다.
• 영유아는 배변의 변화를 느끼거나 계란을 먹은 후 배앓이를 호소하는 경우 음식 과민 증상을 감지하기가 더 어렵기 때문입니다.

알레르기는 혈액 검사 및 피부 단자 검사와 같은 다양한 형태의 검사가 있기 때문에 진단하기 더 쉬운 것으로 생각됩니다.

일부 대체 또는 통합 의사는 혈액 내 항체를 찾는 식품 감수성 검사를 제공할 수 있지만 이러한 검사는 논란의 여지가 있으며 종종 보험이 적용되지 않습니다.

식품 민감성을 감지하는 데 도움이 되는 DNA 키트를 온라인에서 찾을 수도 있지만 이러한 테스트는 부정확할 수 있습니다.

아마도 더 저렴하고 더 정확한 방법은 음식 일기를 통해 계란을 먹은 후 증상을 추적하는 것입니다. 음식 과민증 증상이 항상 즉각적인 것은 아니므로 에서 세부 사항이 중요합니다.

또한 증상이 지속되는 기간을 기록해야 합니다. 의사는 음식 불내증이 있는지 확인하기 위해 몇 주 후에 이를 검토할 수 있습니다.

계란 과민증에 대한 가장 효과적인 치료법은 가능한 한 계란을 피하는 것입니다.

의사는 최대 6주 동안 대부분 계란을 피하는 제거 다이어트를 권장할 수 있습니다. 그런 다음 기분이 어떤지, 점차 식단에 계란을 추가할지 여부를 확인할 수 있습니다.

계란 전체(또는 계란 흰자) 외에도 계란으로 조리된 요리도 피해야 합니다. 외식을 할 때는 식사 후 발생할 수 있는 반응을 예방할 수 있도록 계란이 포함된 품목이 있는지 물어보십시오.

아이들은 또한 달걀 과민증을 일으킬 수 있습니다. 대부분의 아이들은 또한 계란 알레르기가 있으며, 약 70%는 16세가 되면 계란 알레르기가 사라집니다.

계란 과민증이 계란에 알레르기가 있다는 의미는 아닙니다.

계란을 먹은 후 나타나는 증상 외에도 계란이 제공하는 중요한 영양소가 부족할 위험도 있습니다. 포함:

• 콜린
• 루테인
• 오메가-3 지방산 (일반적으로 무료 제품에서 발견됨)
• 단백질
• 셀렌
• 비타민 D

일주일에 여러 번 계란을 먹을 수 없다면 의사와 상담하여 이러한 중요한 영양소가 부족한지 확인하십시오. 영양 결핍을 예방하기 위해 다른 음식이나 보충제를 함께 섭취해야 할 수도 있습니다.

반면 계란 알레르기는 훨씬 더 위험합니다. 그렇기 때문에 실수로 계란과 계란 제품을 섭취한 경우에 대비하여 계란 불내성 및 알레르기가 없는지 확인하는 것이 중요합니다.

증상으로 둘 사이의 차이점을 알 수 있습니다. 알레르기는 설사 및 기타 배탈 증상을 유발할 수 있지만 계란에 대한 알레르기 반응은 호흡 곤란 및 혈압 강하를 유발할 수도 있습니다.

계란 과민증은 불편할 수 있지만 증상을 완화하는 가장 효과적인 방법은 다이어트를 하는 것입니다. 음식에 대한 반응은 시간이 지남에 따라, 특히 성인이 되면 변할 수 있습니다.

반면 계란 알레르기는 특히 어린이에게 매우 위험합니다. 자녀에게 음식 알레르기가 있다고 생각되면 의사에게 연락하십시오. 아나필락시스의 모든 증상은 긴급한 치료가 필요합니다.

내시경과 – 소화기내과 Vinmec International General Hospital의 주요 전문 분야 중 하나입니다. 시기 적절한 검사, 소화기 질환에 대한 조언 및 치료를 위해 연락하실 수 있습니다. Vinmec 건강 시스템 전국 또는 웹 사이트에서 서비스를 예약하십시오.

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