통곡물과 곡물 빵을 포함한 대부분의 빵과 시리얼은 탄수화물 함량이 너무 높아 저탄수화물 식단에 포함되지 않습니다. 그러나 호밀 빵의 경우 그 반대입니다. 이 기사는 체중 조절에 있어 호밀빵의 이점과 몇 가지 일반적인 질병에 대한 자세한 정보를 제공합니다.
1. 통밀빵으로 살이 찔 수 있습니까?
식단을 조절하여 체중 감량 전쟁에서 승리하되 매일 식단에서 빵과 기타 정제된 곡물을 과용하지 마십시오. 몇몇 연구자들은 흰 빵, 크래커, 크래커 및 기타 정제된 곡물이 체중 조절 투쟁의 상징이 되었다고 언급했습니다. 그러나 통곡물을 사용하면 올바른 체중 감량 전략에 도움이 될 수 있습니다.
한 연구에서 사람들은 다음과 같은 통곡물을 포함한 저칼로리 식단을 따랐습니다. 전체 곡물 검은 빵, 있다 체중 감량을위한 검은 빵 만 사용하는 사람들보다 배꼽 지방을 줄이는 데 도움이 정제된 곡물 흰 빵과 흰 쌀과 같은 일상적인 식단에서.
통곡물은 정제된 곡물보다 더 많은 비타민, 미네랄 및 섬유질을 제공합니다. 그러나 학대 다이어트 검은 빵 통곡물도 무게를 더할 수 있습니다. 따라서 금액에 따라 계산하십시오. 하락 당신의 일상.
2. 빵과 제2형 당뇨병
통곡물 빵, 붉은 고기, 가공 식품, 단 음료를 포함한 빵과 같은 녹말이 적은 음식을 사용하고 과일, 야채, 통곡물, 생선 및 가금류 섭취를 늘리면 질병의 위험이 줄어듭니다. 당뇨병 유형 2.
모든 종류의 탄수화물을 섭취하면 혈당이 상승합니다. 그러나 모든 탄수화물이 동등하게 생성되는 것은 아닙니다. 설탕과 정제된 곡물은 혈당을 높이다 콩 및 기타 야채를 포함한 식품에서 발견되는 복합 탄수화물보다 빠릅니다.
복합 탄수화물은 더 천천히 소화되고 혈당 스파이크를 유발하는 능력이 제한적이라고 연구자들은 말합니다. 이러한 상황은 제2형 당뇨병 환자에게 특히 중요할 수 있습니다. 제2형 당뇨병에서는 신체가 혈당을 조절하는 데 문제가 있습니다.
흰 빵과 같은 정제된 곡물을 줄이고 그 자리에서 더 많은 전체 곡물을 섭취하는 것이 좋습니다. 특별한 통곡물 빵 전체 곡물 검은 빵 많은 섬유 정제된 품종보다 섬유질은 같은 식사나 간식에서 섭취하는 탄수화물의 흡수를 늦추는 데 도움이 됩니다.
3. 빵과 글루텐 불내증
글루텐 프리 다이어트: 빵은 오랫동안 상하게 되었습니다. 밀, 호밀, 보리에서 발견되는 단백질인 글루텐에 대한 부정적인 언론이 너무 많기 때문에 상황은 더욱 악화되었습니다.
어떤 사람들은 체강 질병이 있기 때문에 글루텐을 견딜 수 없습니다. 신체의 면역 체계는 글루텐을 위험한 요소로 착각하여 신체에 공격 반응을 일으킵니다. 를 가진 사람들을 위해 체강 질병, 빵 외에 많은 제품에서 발견되는 글루텐 공급원을 피하는 것이 절대적으로 필요합니다.
체강 질병은 점점 더 자주 진단되고 있습니다. 체강 질병이 없는 다른 많은 사람들은 복통과 피로를 글루텐과 연관시킵니다. 이것은 셀리악병보다 더 흔한 비셀리악 글루텐 민감성이라고 합니다.
셀리악병이 있는지 알아보려면 의사에게 문의하십시오. 체강 질환이 없고 글루텐이 위장에 도움이 되는지 알아보기 위해 글루텐을 끊고 싶다면 영양사와 상담하여 증상을 모니터링하고 식단이 무료인지 확인하십시오. 글루텐 당신은 건강합니다.
4. 얼마나 많은 빵을 사용하기에는 너무 많습니까?
2,000칼로리 식사 계획을 따르는 사람들은 모든 빵, 파스타, 오트밀, 아침식사용 시리얼, 또띠야, 얼음 조각을 포함하는 시리얼 그룹에서 하루 6회분이 필요합니다. 이러한 식품의 최소 절반은 통곡물이어야 합니다.
배급량을 기억하십시오. 베이글은 85-142g의 시리얼을 제공할 수 있으며 이는 하루 곡물 섭취량보다 많은 양이며 통곡물 베이글이 아닌 경우 건강 시리얼 목표를 달성하기 어려울 수 있습니다.
5. 호밀 빵을 선택하는 몇 가지 비밀
- 통곡물 재료: 통밀, 통밀 또는 통밀 귀리와 같이 통곡물 재료를 첫 번째 재료로 나열한 빵을 선택하십시오.
- 크기를 줄이십시오. 통곡물 크래커, 베이글 또는 납작한 빵으로 일부를 자르고 더 많은 섬유질을 섭취하십시오.
- 색상별로 제품을 구매하지 마십시오. 많은 통곡물 빵은 색상이 어둡지만 식품 제조업체는 정제된 빵 제품을 더 어둡게 만들기 위해 당밀과 식용 색소를 첨가할 수 있습니다. 따라서 검은 빵을 선택할 때 재료를주의 깊게 읽을 필요가 있습니다.
참조 출처: webmd.com, healthline.com
