치즈로 맛있고 영양가 있는 닭가슴살 만드는 법

닭 가슴살은 영양가 있는 재료로 건강한 식단에 좋습니다. 닭 가슴살은 다양한 요리를 만드는 데 사용되며 그 중 하나가 구운 치즈 닭 가슴살입니다. 이것은 당신과 당신의 가족이 시도해야 할 매우 독특하고 이상한 요리로 알려져 있습니다.

1. 매운 오렌지 소스를 곁들인 구운 치즈 닭 가슴살

1.1 오렌지 소스를 곁들인 구운 치즈 닭 가슴살 준비 재료

이 요리의 주요 재료는 닭 가슴살 고기 1온스, 오렌지 반 개, 50g입니다. 치즈. 게다가 매운 고추가루도 더 많이 준비해야 하고, , 올리브 오일, 굴 소스, 파슬리. 또한, 소금, 후추 등의 향신료는 요리의 맛을 내는 데 없어서는 안 될 중요한 재료입니다.

1.2 소스용 오렌지 고를 때의 주의사항

자격을 갖춘 오렌지를 선택하려면 먼저 오렌지 껍질에서 선택해야 합니다. 쉘 색상은 짙은 노란색이어야 하며 신축성이 있어야 합니다. 그러한 열매는 더 많은 열매를 짜낼 것입니다. 또한 오렌지 줄기는 건조하고 시든 과일을 피하고 신선해야합니다.

껍질을 벗긴 귤은 위의 요건을 충족하므로 줍고 감당할 수 있는지 확인하십시오. 덕분에 물의 양을 느낄 수 있습니다. 동시에 자세히 보면 오렌지 향을 맡을 수 있습니다.

1.3 요리를 만드는 단계

먼저 이 접시를 깨끗이 세척하고 탈취해야 합니다. 닭고기 가슴살. 묽은 소금물로 씻을 수 있어 탈취와 환경의 박테리아 침입으로부터 고기를 보호하는 데 도움이 됩니다. 그런 다음 닭 가슴살은 물기를 빼고 양념장을 준비합니다.

고기가 물기를 뺀 후 접시에 고르게 펴십시오. 표면이 넓을수록 향신료를 고르게 흡수하는 능력이 높아집니다. 레시피대로 소금 1작은술, 꿀 2작은술, 다진후추 1작은술, 고춧가루 2작은술을 준비합니다. 모든 재료를 큰 볼에 붓고 잘 섞은 다음 닭 가슴살에 재워둡니다. 고기에 양념이 고르게 스며들도록 재우는 시간은 15분에서 30분입니다.

오렌지 소스는 올리브 오일과 굴 소스를 섞은 오렌지 주스로 만들어집니다. 모든 단계가 끝나면 오븐을 260도로 예열한 후 닭 가슴살에 오렌지 소스를 바르고 10분간 굽는다.

첫 번째 베이킹 시간이 끝나면 닭 가슴살에 치즈를 뿌리고 다시 오븐에 5분 동안 굽습니다. 오븐이 익기를 기다리는 동안 양지머리에 파슬리를 뿌립니다. 오렌지 소스를 고기 위에 부어서는 안 됩니다. 이 요리를 먹을 때 찍어 먹거나 빵과 함께 먹을 수 있습니다.

구운 치즈 닭 가슴살
구운 치즈 닭 가슴살 완성

2. 구운 닭 가슴살에 치즈 소스를 토핑

2.1 성분

와 함께 치즈와 함께 구운 닭 가슴살 닭가슴살 400g, 만능밀가루, 계란 3개 준비 계란, 빵가루, 베이컨, 토마토, 레몬, 타임, 생강, 식용유, 소금, 후추.

2.2 취해야 할 조치

묽은 소금물로 식품의 세균 불순물을 먼저 세척하고 제거하는 것은 항상 필요합니다. 소금물은 환경을 중화하고 건강에 해로운 먼지와 박테리아의 제거를 방지합니다.

고기는 작게 자르지 말고 크게 썰어야 합니다. 그런 다음 특수 망치로 두드려 표면이 고르게 퍼지고 가공시 고기가 부드러워집니다. 그런 다음 다용도 밀가루, 강판에 간 레몬 껍질, 타임 잎으로 고기를 재워둡니다. 다음을 포함하여 3개의 레이어를 생성해 보겠습니다. 밀가루, 닭고기 달걀과 빵 부스러기가 고기를 덮습니다.

팬에 기름을 먼저 두른 후 닭 가슴살을 노릇하게 튀겨주세요. 노란색이 나타나면 즉시 꺼내서 말리십시오. 고기의 기름기를 뺀 후 베이킹 트레이에 올려 표면에 치즈를 뿌린다.

구운 치즈 치킨을 완성하기 전에 오븐을 180도로 예열하는 것을 잊지 마십시오. 원하는 온도가 되면 닭고기를 넣고 15분간 굽는다.

3. 오븐 없이 구운 한국식 치즈 닭 가슴살

오븐은 없지만 치즈와 함께 구운 치킨을 먹고 싶다면 이 레시피를 시도해 보세요.

3.1 오븐 없이 치즈구이 치킨 만들기 재료

가슴살 1kg, 고춧가루 반컵, 간장, 칠리소스, 다진후추, 딸기시럽, 마늘, 다진생강, 슈레드치즈, 물, 파.

오븐 없이 구운 치즈 치킨
완성된 오븐을 사용하지 않고 구운 치즈 치킨 요리

3.2 구운 치즈 치킨 만드는 단계

사용하기 전에 닭고기에는 많은 불순물이 포함되어 있으며 불쾌한 냄새가납니다. 따라서 끓는 물로 헹구어 씻어야합니다. 데친 후 고기는 작은 조각으로 자르기 시작하고 향신료로 절입니다. 고기는 양념에 재워 30분 동안 냉장 보관하여 주변 온도가 너무 높아도 부패하지 않습니다.

마리네이드가 흡수되면 고기를 꺼내 잠시 휴지시킨 후 팬을 가열합니다. 고기를 볶을 때 붙지 않는 팬을 선택하십시오. 고기가 고르게 익으면 고기 표면을 치즈로 덮기 시작합니다. 5~7분 더 가열하면 치즈가 녹아서 닭고기를 얇은 층으로 덮을 것입니다.

치즈를 곁들인 구운 닭고기는 맛있고 영양가 있고 건강한 요리입니다. 소스 없음 단백질 닭고기에서 치즈는 또한 몸에 좋은 많은 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 다이어트하는 사람 또는 훈련을 위해 근육을 얻기 위해 적절한 식단을 먹고 싶습니다.