참치 샐러드는 참치, 야채 및 소스의 훌륭한 조합입니다. 참치샐러드는 오메가 3, 단백질, 비타민, 미네랄 등 건강에 좋은 많은 영양소를 추가하는데 도움을 줍니다… 사용자를 위한 영양가가 높은 간단한 참치샐러드를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

1. 삶은 계란을 곁들인 기름에 절인 참치 샐러드

1.1 재료 준비

3인용 삶은 계란으로 기름에 담근 참치 샐러드를 만들기 위해 준비할 재료는 다음과 같습니다.

  • 계란: 2볼
  • 참치: 100g
  • 상추: 100g
  • 오이: 과일 1개
  • 토마토: 과일 1개
  • 양파: 1/2의
  • 레몬: 1/2
  • 그린 또는 블랙 올리브: 6
  • 마요네즈: 1.5큰술
  • 소금과 후추: 20g
  • 올리브유: 1⁄4컵
  • 식초: 1⁄4 지루함
  • 꿀: 1티스푼
  • 소금: 1⁄4작은술
  • 머스타드: 1작은술

1.2 참치 샐러드는 어떻게 준비하나요?

참치 샐러드 만드는 법 삶은 계란을 기름에 담그는 데에는 다음 단계가 포함됩니다.

야채 가공:

  • 토마토 일부분
  • 양상추, 씻어서 잘게 썬 것
  • 삶은 달걀과 얇게 썬 달걀
  • 다진 참치
  • 상추 그리고 반으로 자른 올리브
  • 양파는 껍질을 벗기고 얇게 썬다
  • 계란은 삶은 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

참치 가공:

  • 참치는 씻어서 말린 다음 껍질을 벗기고 뼈를 발라서 조각으로 자릅니다. 생선을 오리가노로 약 1시간 동안 마리네이드합니다.
  • 물에 소금을 넣고 끓인다 후추, 식초, 월계수 잎, 참치를 넣고 20분 정도 끓이다가 불을 끕니다. 생선이 완전히 식을 때까지 기다렸다가 꺼내서 말리십시오.
  • 그런 다음 후추를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 참치, 후추를 병에 담아 냉장고에 2주 정도 보관하면 사용할 수 있다.

소스 만들기: 소스 재료에는 올리브 오일 1/4컵, 꿀 1티스푼, 식초 1/4컵, 머스타드 1티스푼, 소금과 후추 1/4작은술이 포함되어 그릇에 넣고 저어줍니다.

마지막으로 볼에 양상추, 양파, 토마토, 참치를 섞어 소스를 뿌린 뒤 삶은 달걀을 올려준다. 완성된 제품이 나오면 접시에 담고 참치샐러드를 냉장고에 15~30분 정도 넣어두었다가 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다. 또한 마요네즈와 레몬 주스를 추가하면 더 풍부한 샐러드를 만들 수 있습니다.

삶은 계란을 곁들인 기름에 절인 참치 샐러드
삶은 계란을 곁들인 다채롭고 영양가 있는 참치 샐러드

2. 생 참치 샐러드

2.1 재료 준비

샐러드 준비에 필요한 재료 생 참치 다음을 포함한 3명:

  • 참치: 1마리
  • 상추: 200g
  • 아보카도: 과일 1⁄2개
  • 토마토: 2
  • 마요네즈: 50g
  • 신선한 레몬: 과일 1개
  • 칠리 소스 50g

2.2 생 참치 샐러드 준비 방법

참치 가공:

  • 참치는 비린내를 없애기 위해 구입해 손질했다. 참치는 날카로운 칼로 몸통을 따라 자르고 과육을 제거하고 얇게 썰어 두드려 물기를 제거한다. 그런 다음 소금, 후추 등의 향신료와 약간의 조미료로 생선을 재우고 생선의 양면에 재워둡니다.
  • 다음으로 팬에 식용유를 두르고 달군 후 마늘을 향이 날 때까지 볶는다. 그런 다음 팬에 참치를 넣고 앞뒤로 노릇하게 볶는다. 마지막으로 기름칠 종이를 깐 접시에 참치를 꺼냅니다.
  • 생선 필레 방법: 깨끗한 수건을 사용하여 생선 몸통을 위로 잡고 칼을 사용하여 생선 측면에서 꼬리를 따라 자릅니다. 그런 다음 생선을 뒤집고 같은 방법으로 잘라 나머지 고기를 얻습니다.

양상추와 칠리의 준비:

  • 씻다 샐러드, 채소를 묽은 소금물에 담가 핏물을 뺍니다. 야채는 약 3cm 길이로 썬다.
  • 다음으로 큰 볼에 양상추를 담고 설탕 1큰술, 소금 약간, 레몬즙, 식용유를 포함한 양념과 함께 버무린다.
  • 신선한 칠리 페퍼는 세로로 자르고 씨를 걸러낸 다음 얇게 썬다.
  • 아보카도와 토마토 조각.

소스 만들기: 마요네즈와 칠리 소스를 큰 볼에 넣고 잘 섞어 따로 보관합니다.

마지막으로 접시에 양상추를 담고 참치를 올려주면 완성입니다. 아이스크림 봉지에 소스를 담고, 참치샐러드 위에 미리 준비한 소스를 골고루 뿌려주면 예쁘게 완성됩니다. 참치샐러드 먹을 때 레몬즙을 더 짜서 잘 섞어서 바로 드셔도 좋습니다.

참치 샐러드
참치샐러드 먹을 때 레몬즙을 더 짜서 잘 섞어서 바로 드셔도 좋습니다.

3. 참치 새싹 샐러드

3.1 재료 준비

3인용 참치 새싹 샐러드 만들기 재료는 다음과 같습니다.

  • 고추장아찌 1박스
  • 콩나물 200g
  • 체리 토마토 100g
  • 레몬 1개
  • 말린 양파 1개

3.2 원료의 예비 처리

  • 새싹 세척하고 물로 여러 번 씻은 다음 바구니를 꺼내 말립니다.
  • 방울토마토는 씻어서 반으로 자른다.
  • 상자에서 참치를 꺼내 흡수성 종이에 올려 놓으십시오.
  • 말린 양파를 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 얇게 썬 다음 향이 날 때까지 볶는다.
  • 물 혼합 만들기:
    • 레몬은 씻어 반으로 잘라 즙을 짠다.
    • 볼에 레몬즙 2큰술, 식용유 1작은술, 소금 1작은술, 후추 1/2작은술을 넣고 잘 저어줍니다.

3.3 샐러드 섞기

혼합 참치 샐러드 방법, 큰 그릇에 콩나물을 담고 그 위에 방울토마토를 올려주기만 하면 됩니다. 그릇에 향긋하게 튀긴 참치와 양파를 넣고 섞은 소스를 붓고 젓가락으로 야채를 섞어주세요. 통조림 참치를 사용하는 것 외에도 시장에서 신선한 참치를 구입하여 가공할 수도 있습니다. 참치는 씻어서 소금, 후추, 볶은 깨 등의 향신료로 10분간 재워둡니다. 그런 다음 팬에 참치를 넣고 볶다가 고기가 하얗게 변하면 뒤집는다. 참치는 익으면 먹기좋게 썰어서 새싹과 함께 먹습니다.

마지막으로 완성된 제품을 적당한 그릇이나 접시에 담고 허브로 장식하여 샐러드를 더욱 아름답고 아름답게 만들어줍니다. 탱글탱글한 참치의 쫄깃한 식감과 시원한 야채의 풍미가 어우러져 가족들에게 새로운 맛을 선사할 것입니다.

3개로 참치 샐러드 만드는 법 위의 내용은 가족의 취향을 선택하고 변경하는 데 도움이 될 수 있습니다. 참치 샐러드는 오메가 3, 단백질, 비타민과 미네랄, 섬유질, 식이섬유 등 건강에 좋은 많은 영양소를 추가하는 데 도움이 됩니다.