닭 가슴살 체중 감량은 매우 효과적이며 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 특히 찐 닭 가슴살을 사용하면 튀긴 요리의 기름기를 피할 수 있습니다. 레몬그라스 찜, 간장, 생강 찜 닭가슴살 레시피를 소개합니다.

1. 닭가슴살 찜

1.1 요리를 만드는 재료

접시에 1인분으로 닭고기 가슴살 간장으로 찐 닭 가슴살 150-200g을 준비해야합니다. 아이스크림 다음에는 다음과 같은 영양가 있는 버섯이 나옵니다. 에노키타케, 닭 허벅지 버섯 및 Ganoderma lucidum.

또한, 담수와 굴 소스는 요리의 색상, 일관성 및 독특한 풍미를 만드는 데 없어서는 안될 재료입니다. 또한 풍미를 높이려면 파, 생생강, 후추, 소금 등의 양념도 몇 개 더 준비해야 합니다.

1.2 가공 원료 선택 시 주의사항

버섯은 양지머리 찜을 만드는 주재료 중 하나입니다. 따라서 이 재료를 준비할 때 신선한지 확인해야 합니다. 식품에 도움이 될 뿐만 아니라 위험을 최소화합니다. 식중독.

1.2.1 양질의 팽이버섯 선별

팽이버섯은 크게 두 부분으로 나뉩니다. 버섯 몸체와 버섯 뚜껑입니다. 버섯이 신선하고 영양가가 높으면 버섯 뚜껑이 버섯 몸체에 단단히 달라 붙습니다. 또한 분해 과정에서 곰팡이가 만져도 건조하지 않습니다. 버섯에서 이상한 냄새가 나거나 버섯 몸체가 버섯 캡에 단단히 부착되지 않은 경우 먹지 않도록 주의하십시오. 소화 장애 또는 건강에 심각한 영향을 미칩니다.

또한 팽이버섯을 구입할 때는 제품의 포장에 주의를 기울여야 합니다. 여기에 생산 시간, 만료 날짜 및 재배 주소와 같은 정보가 제공됩니다. 정확한 원산지를 모르신다면 상품 바코드를 통해 검색해 보세요.

uc-ga-hap-for-people-muon-jam-can-1
표준 팽이 버섯과 닭 가슴살을 결합하여 체중 감량 요리를 만듭니다.

1.2.2 닭다리버섯 고르는 법

닭다리버섯은 맛이 달고 영양이 풍부하며 건강에도 좋다. 그러나 이 버섯은 올바른 크기를 선택해야 합니다. 주된 이유는 버섯이 너무 커서 몸체와 뚜껑이 움푹 들어가게 되기 때문입니다. 버섯의 몸이 탱탱하면 죽으면 단맛이 나고 탱탱한 식감을 먹습니다.

버섯 모자는 수확 및 운송으로 인한 찢어짐이나 손상을 제한해야 합니다. 특히 색상이 너무 어둡지 않은 경우 사용해야 합니다. 약간의 팁은 신선한 버섯이 버섯 뚜껑을 덮고 있는 얇은 실크처럼 보일 것입니다. 버섯의 줄기는 흰색이며 신선하면 향이납니다.

1.3 요리를 만드는 과정

먼저 닭가슴살은 비린내를 제거하면서 깨끗이 씻어야 합니다. 신선한 생강과 소금이 이 단계에 도움이 될 것입니다. 먼저 소금으로 씻어야합니다. 소금으로 씻은 후 양지머리가 많이 제거됩니다. 박테리아 그리고 기생충 피해. 생강은 절인 후에 육즙을 억누르는 성질이 있어 고기를 더 부드럽게 만들 뿐만 아니라 맛있는 풍미를 선사합니다. 닭가슴살은 청소 및 탈취 후 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

닭 가슴살을 생강에 담가 둡니다. 그 동안 파, 버섯 등 남은 재료는 깨끗이 씻어서 썰고… 닭다리는 최대한 얇게 썰고, 쪽파는 3~4cm 정도로 썬다.

찜을 하기 전에 간장, 굴소스, 후추로 소스를 만들어야 합니다. 이 혼합물을 잘 저어 찜기를 준비하십시오. 요리를 더 맛있게 하려면 기구를 예열하세요.

맨 아래 층은 팽이버섯, 닭 가슴살, 그 다음 위에 닭 허벅지입니다. 준비한 소스를 붓고 익을 때까지 찐 그 야채. 닭가슴살은 먼저 찜을 하는 것이 오랜 시간 찜질을 하면 고기가 건조해지고 영양분이 손실되는 것을 방지하기 위함입니다.

2. 레몬그라스와 레몬을 곁들인 닭 가슴살 찜

2.1 레몬그라스와 레몬을 곁들인 닭 가슴살 찜 재료

만들기 위해서는 3온스의 닭 가슴살, 레몬그라스, 신선한 생강, 레몬 잎, 칠리, 양파 및 친숙한 향신료가 필요합니다.

2.2 찐 닭 가슴살 만드는 단계

먼저 비린내를 제거하고 잔여물을 제거하기 위해 닭고기를 전처리해야 합니다. 그 후 레몬 그라스, 레몬 그라스, 양파 잎을 동시에 청소하고 잘게 자릅니다. 재료가 성공적으로 준비되면 양념된 닭 가슴살과 방금 준비한 재료가 섞입니다.

행위 레몬그라스를 곁들인 찐 닭 가슴살 레몬 당신은 레몬 그라스와 양파를 바닥에 놓아야합니다. 이러한 배치는 풍미가 닭 가슴살에 혼합되어 사용할 때 매력적인 향을 만드는 데 도움이 됩니다.

uc-ga-hap-for-people-muon-jam-can-2
체중 감량 요리의 비린내를 치료: 레몬 그라스를 곁들인 닭 가슴살

3. 생강, 마늘 등 향신료를 곁들인 닭 가슴살 찜

3.1 필요한 재료

닭가슴살 300g을 넉넉히 준비해주시고, 올리브유, 양파, 간장, 신선한 생강, 칠리 마늘, 레몬 주스, 소금, 후추.

3.2 음식 준비 단계

준비된 닭 가슴살로 시작하십시오. 가슴살은 묽은 소금물로 15분간 세척한 다음 헹구고 건조해야 합니다. 양지머리는 매리네이드가 잘 흡수되도록 1.5cm 정도 선을 긋고 가공하면 고기가 부드러워진다.

남은 재료의 가공을 기다리는 동안 닭가슴살은 지퍼백에 넣어 냉장고와 같은 온도에서 30분간 보관한다. 생강 마늘 레몬은 청소하고 껍질을 벗기고 줄기와 닭 가슴살을 기다립니다. 그런 다음 30분 정도 놔둔 닭 가슴살을 꺼내 준비한 재료를 펴서 찐다.

이 요리의 디핑 소스는 먹을 때 맛을 향상시킵니다. 다음 공식을 시도할 수 있습니다.

  • 레몬즙 1작은술
  • 올리브유 1큰술
  • 간장 0.25큰술
  • 소금

닭 가슴살 요리는 다음을 제공할 수 있습니다. 단백질 건강을 매우 효과적으로 유지하는 데 도움이 되는 몇 가지 영양소. 다만, 가슴살은 요리의 풍미를 살리고 건강을 보호하기 위해 비취가 없는 밝은 색을 선택하도록 한다. 찐 닭가슴살 요리 외에도 닭가슴살 메뉴나 닭가슴살 샐러드 메뉴를 참고하시면 더 많은 다이어트 메뉴를 보실 수 있습니다.