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매운 음식이 체중 감량에 도움이 될까요?

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고추의 체중 감소에 관한 여러 과학적 연구가 발표되었습니다. 이것은 체중 관리를 지원하는 데 도움이 되는 특성을 가진 칠리 페퍼에서 자연적으로 발생하는 화학 물질 그룹인 Capsaicinoids로 영양학자에 의해 설명됩니다.

1. 매운 음식이 건강에 좋은가요?

캡사이시노이드는 고추의 매운 맛을 내는 화학 성분인 캡사이신이라는 화합물로 구성되어 있습니다. 이전 연구에서는 매운 음식인 캡사이시노이드에도 일부 건강상의 이점이 있음이 입증되었습니다.

2. 고추와 체중 감량

고추의 체중 감소에 관한 여러 과학적 연구가 발표되었습니다. 칠리 페퍼에서 자연적으로 발생하는 화학 물질 그룹인 캡사이시노이드는 체중 관리에 도움이 될 수 있는 특성을 가지고 있는 것으로 설명됩니다.

과학자들은 모든 사람의 신체가 향신료에 매우 다르게 반응하지만 연구 결과에 따르면 다음과 같은 사실을 밝혔습니다. 매일 캡사이신을 섭취하면 성능에 기여할 수 있습니다. 체중 감량 에너지 섭취 감소를 통해 영양사는 또한 이것이 매운 음식을 먹으면 평소보다 더 적은 칼로리를 먹고 싶게 만들 수 있다는 것을 의미한다고 설명합니다. 이것이 뜨거운 음식이 때때로 체중 감소와 관련이 있는 이유일 수 있습니다.

신진대사를 높이시겠습니까?

영양학자인 Rose Constantine-Smith는 다음과 같이 설명합니다. “신진대사는 영양소에서 에너지를 생성하는 과정입니다. 간단히 말해서, 그것은 우리가 먹는 음식에서 에너지를 얻기 위해 우리 몸이 거쳐야 하는 과정입니다.

그녀는 우리 몸이 단순한 생존(중요 기관이 기능하기 위해)을 위해 사용하는 에너지가 전체 에너지의 56~80%를 차지한다고 설명합니다. 비율로 설명되어 있습니다. 기초대사 우리 (BMR). 걷기, 말하기 또는 먹기와 같은 다른 것은 고려하지 않습니다. “

따라서 낮은 신진대사는 ‘낮은 BMR’로 더 정확하게 설명할 수 있습니다. Constantine-Smith는 모든 사람의 BMR이 다르다고 설명합니다. 그리고 그것에 영향을 미칠 수 있는 여러 가지가 있다고 그녀는 밝혔습니다.

에너지를 사용하는 방식은 아직 완전히 이해되지는 않았지만 유전학에 의해 어느 정도 영향을 받을 수 있습니다.

  • 체성분

근육은 지방보다 더 많은 에너지를 소모하므로 근육-지방 비율이 높을수록 더 많은 에너지를 소모합니다.

  • 섹스

일반적으로 남성은 여성보다 근육 대 지방 비율이 더 높은 경향이 있으며 BMR도 더 높습니다.

  • 나이

나이가 들면 BMR이 감소하는 경향이 있습니다. 이것은 노화 과정에서 흔히 볼 수 있는 근육의 손실 때문인 것으로 생각됩니다.

그러나 느린 신진 대사가 체중 증가를 유발합니까? 불행히도 Constantine-Smith는 그렇게 간단하지 않다고 말합니다.

현재 증거의 대부분은 이것을 가리키지 않습니다. 특히 몸집이 크면 실제로 생존하기 위해 더 많은 에너지가 필요합니다. 다음과 같은 몇 가지 예외가 있습니다. 갑상선 활동이 저하되고 신진대사가 느려지며 종종 체중 증가로 이어집니다. 당신은 더 이상 먹지 않습니다. 그러나 사람들은 신체가 필요로 하는 것보다 더 많이 먹는 것, 활동 부족, 스트레스, 수면 부족, 질병과 같은 다양한 이유로 체중이 증가할 수 있습니다.

매운 음식이 살을 뺄 수 있을까?
캡사이시노이드 – 체중 관리에 효과적인 칠리 페퍼에서 발견되는 화학 물질 그룹

3. 매운 음식의 이점

3.1. 맵게 먹으면 장수한다

BMJ에 발표된 여러 과학적 연구에 따르면 다음과 같습니다. 맵게 먹다 일주일에 1회 미만, 일주일에 6~7일 매운 음식을 먹는 사람들은 전체 사망률의 상대적 위험이 14% 감소한 것으로 나타났습니다. 또는 비음주자의 매운 음식 섭취와 총 사망률 사이의 연관성이 음주자보다 더 강했습니다.

3.2. 매운 음식은 궤양을 일으키지 않습니다. 실제로 궤양에 도움이 될 수 있습니다.

궤양이 있는 모든 사람을 진단하는 위장병 전문의는 대부분의 사람들이 매운 음식을 비난한다는 답을 얻습니다. 사람들은 종종 자신이 이부프로펜을 “24시간” 사용하고 있다는 사실이나 H. 파일로리 – 세계에서 궤양의 가장 흔한 원인 중 하나.

캡사이신은 실제로 위산 생성을 억제하는 능력이 있습니다. 사실, 캡사이신은 그것을 복용하는 사람들의 궤양 발병을 예방하는 약물로 사용되어 왔습니다. 비스테로이드성 항염증제.

3.3. 매운 음식은 치질을 유발하지 않지만 항문 균열을 자극할 수 있습니다.

Colon and Rectal Disease 저널에 발표된 이 연구에서 연구자들은 큰 치질이 있는 사람들을 무작위로 위약 알약이나 고춧가루 알약을 복용하도록 배정했습니다. 참가자들은 치질 증상에 대한 약물의 영향을 평가해야 했습니다. 연구에 따르면 매운 캡슐은 치질 증상에 영향을 미치지 않습니다.

항문 누공으로 알려진 항문에 작은 파열이 있는 사람들에게는 문제가 약간 다릅니다. 항문 누공 환자가 고통을 느낄 수 있으며 심지어 성인이 고통 때문에 눈물을 흘리게 할 수 있습니다.

또는 이 문제에 대한 또 다른 연구에서도 매운 음식이 항문 열창과 관련된 증상을 악화시킨다는 사실이 입증되었습니다. 이 연구는 위약 1주와 칠리 캡슐 1주로 무작위 배정된 환자를 대상으로 진행되었습니다. 연구원은 증상을 모니터링해야 합니다. 항문 균열 연구 기간 동안. 참가자의 81%는 위약으로 기분이 좋아졌습니다.

매운 음식이 살을 뺄 수 있을까?
매운 음식을 먹으면 많은 이점이 있습니다

3.4. 매운 음식은 체중 감량에 도움이 됩니다.

90개의 서로 다른 연구에 대한 메타 분석에 따르면 체중 관리에서 캡사이신의 역할을 살펴볼 수 있습니다. 체중 감량 식품. 결과는 매운 음식이 갈망을 줄이고 에너지 소비를 증가시킨다는 것을 보여줍니다. 질문: 매운 음식을 먹으면 살이 빠지나요? 이러한 분석에 의해 특정 예가 제공되었습니다.

약간의 향신료는 도움이 될 수 있으며 많은 건강상의 이점을 제공할 수도 있습니다. 매운 사람이 아니더라도 당황하지 마세요! 자신을 불편하게 만들지 않고 체중을 줄이는 더 효과적인 방법이 있습니다. 식단을 개선하고, 운동을 더 많이 하고, 숙면을 취하는 것이 훨씬 더 나을 것입니다. 아니면 고추가 살을 빼는 데 도움이 될 것 같아서가 아니라 맛이 좋아서 먹는 것입니다.

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참조 출처: menshealth.com, patient.info