흰 무를 곁들인 돼지고기 찜은 베트남 가정에서 친숙한 요리입니다. 쫄깃한 식감과 쫄깃한 식감이 일품인 돼지고기 무찜은 언제 보아도 매력적이다. 그럼 무로 돼지고기 찜 만드는 법 아세요? 여기, 표준적이고 맛있고 매력적인 방법으로 돼지 고기 무를 삶는 방법을 참조하십시오.

1. 돼지고기 무침의 영양가

돼지고기는 베트남 음식에서 친숙한 음식이며 맛있을 뿐만 아니라 훌륭한 영양 공급원이기도 합니다. 돼지고기는 신체의 일상 활동에 필요한 전체 범위의 필수 아미노산을 제공하는 많은 단백질을 제공합니다. 또한 돼지고기에는 지방, 셀레늄, 티아민, , 시각, 아연 및 유형 비타민 B6, B12처럼…

일부 국가에서는 ‘겨울백삼’이라고도 불리는 백무는 섬유질, 비타민 B, C, 칼슘, 인, 아연 등 중요한 영양소가 많이 함유된 식품이다. 흰 무의 합리적인 소비는 소화 시스템을 지원하고 체중 감소를 지원하며 신체의 혈압을 안정적으로 조절하고 면역 체계를 강화하며 골격 시스템을 개선하며 황달과 비만을 예방하고 미화하고 당뇨병 환자에게 매우 좋습니다. 천식 위험을 방지하고,…

흰 무를 곁들인 찐 돼지고기 돼지고기와 흰 무의 조합으로 매우 매력적이고 맛있고 영양가 있는 요리가 될 것입니다.

많은 사람들이 좋아하는 돼지고기 무침
많은 사람들이 좋아하는 돼지고기 무침

2. 돼지고기 무찜 삶는 법

  • 할 것 흰 무를 곁들인 찐 돼지고기 다음 재료를 준비해야 합니다.
  • 베이컨: 400g
  • 순무: 2의
  • 적양파, 마늘, 고추, 후추
  • 파와 파슬리
  • 설탕, 식용유
  • 코코넛 워터
  • 일반 조미료: 분말 스프, 소금, 액젓, 조미료 씨앗, 메인 면,…
  • 요리를 만드는 방법 흰 무를 곁들인 찐 돼지고기g에는 다음 단계가 포함됩니다.

1단계: 재료 준비

  • 구입한 돼지고기는 깨끗한 물에 씻은 후 희석한 소금물로 냄새를 제거하고 다시 깨끗한 물에 헹구어 물기를 뺀다. 돼지고기는 물기를 뺀 후 3~4cm 크기로 도톰하게 썬다.
  • 무는 고르게 골라 껍질을 벗기고 씻어 길이 4~5cm, 두께 2cm 정도의 막대기로 썰어 먹기만 하면 된다. 무는 빨리 익고 양념이 잘 흡수되기 때문에 무를 조금 도톰하게 썰어주세요.
  • 붉은 양파는 껍질을 벗기고 으깬다.
  • 마늘, 칠리, 후추를 절구에 넣고 향이 날 때까지 찧습니다.
  • 파, 미나리는 훼손된 깊은 잎을 따서 씻어 2cm 정도로 썰어 물기를 뺀다.

2단계: 찐 고기를 마리네이드

  • 손질한 돼지고기는 큰 볼에 담고 설탕 1큰술, 글루타민산나트륨 1⁄2큰술, 양념 1⁄2큰술, 액젓 1큰술, 적양파, 마늘, 후추, 다진고추 준비되었습니다. 잘 섞고 고기에 풍미가 스며들도록 15~20분 동안 재워둡니다. 이 단계는 돼지고기가 양념에 재워지면 국물이 우러나기 때문에 매우 중요합니다. 돼지고기 찐 무 음식의 맛이 더 좋아질 것입니다.

3단계: 색깔 있는 물 만들기

  • 팬을 스토브에 놓고 뜨거운 팬에 과립 설탕 4 큰술을 넣으십시오. 이때 불을 중불로 조절하고 젓가락을 이용하여 설탕이 갈색이 될 때까지 계속 저어준 후 재워둔 돼지고기를 재빨리 넣어주세요. 참고로 이 단계는 접시의 색상을 흰 무를 곁들인 찐 돼지고기 더 매력적으로 만들려면 설탕이 검게 변하고 타는 것을 방지하기 위해 불을 중불로 유지하십시오.
  • 색색의 물이 고기 조각 주위를 덮고 고기가 향신료를 사냥하고 흡수하기 시작할 때까지 돼지고기를 볶습니다. 그런 다음 샴 코코넛 밀크를 넣어 고기 표면을 덮습니다. 이때 불을 약불로 조절하고 냄비 뚜껑을 덮고 고기를 푹 삶아주세요.
무우로 찐 돼지고기 요리는 맛있을 뿐만 아니라 많은 영양가를 함유하고 있습니다.
무우로 찐 돼지고기 요리는 맛있을 뿐만 아니라 많은 영양가를 함유하고 있습니다.

4단계: 돼지고기를 무와 함께 끓이기

  • 돼지고기를 15~20분 정도 찐 후 냄비뚜껑을 열고 육수를 맛보면 막 먹었나? 그렇지 않다면 기호에 따라 설탕, 소금, 액젓, 조미료, 글루타민산나트륨을 첨가하시면 됩니다.
  • 그런 다음 같은 육수에 흰 무를 넣으십시오. 무는 아주 빨리 익기 때문에 육수에 주의가 필요합니다. 국물이 마르면 물을 조금 더 추가할 수 있습니다.

5단계: 요리를 마치고 즐기기

  • 무가 부드럽고 고르게 익으면 불을 끄고 파, 파슬리를 뿌리고 고춧가루 몇 조각을 넣어주면 곱다.
  • 맛있는 돼지 고기 조각, 아름다운 색상, 향신료에 고르게 담근.
  • 접시 흰 무를 곁들인 찐 돼지고기 따끈한 밥과 함께 드시면 최고입니다.

위는 무로 돼지고기 삶는 법 너무 쉬워서 무시할 수 없습니다. 무를 곁들인 찐 돼지고기 맛있고, 혼합되어 있고, 매력적이고, 영양가가 있어 바로 즐길 수 있습니다. 사용법 안내와 함께 돼지고기 찐 무 간단하게 준비하여 직접 만들거나 가족들에게 매력적이고 위생적인 ​​요리를 대접할 수 있기를 바랍니다.

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